“00后”糕点师 用糕点食材制作历史精品“文物”

今年7月15日是第7个世界青年技能日。由湖北省人社厅主办的7·15世界青年技能日主题推广活动启动仪式当日在武汉举行。

活动现场，近百位糖艺/西点制作、烘焙、美容、美发、花艺、油漆与装饰等项目的技术能手齐聚一堂，通过演示、教学等方式，展现了行业精益求精的工匠精神。

在糖艺/西点制作、烘焙项目展区，一件件精致的“四爱图梅瓶”“六方走马宫灯”“商凤纹方罍”等“文物”引得众人围观。这些“文物”出自十余名“00后”技师之手，它们由糖、可可粉、巧克力等食材制成，希望能借助美食与文物相融合的形式，展现中国博大精深的历史文化。

湖北省人社厅相关负责人介绍，湖北定于7月15日-21日在全省范围内开展“技能体验周”，包括烹饪、茶艺、3D打印、咖啡制作与调酒等项目技能体验活动，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，传播技能魅力。(记者 郑子颜）