【我为群众办实事】湖北省质检院举办坚果炒货产品质量提升培训

湖北省质检院举办坚果炒货产品质量提升培训 通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员刘书恒）为扎实开展汉川市2021年食品产业质量提升行动，落实我为群众办实事工作，9月23日，湖北省质检院在汉川市市场监管局对31家坚果炒货企业开展质量提升培训。

此次培训讲解了食品安全法、产品执行标准、GB 7718等法律法规及基础标准，分析了炒货企业产品质量问题现状，提出了产品质量提升建议。

培训结束后，湖北省质检院组织技术专家对31家坚果炒货企业进行核查指导工作，最终通过31份诊断报告形成问题清单。对于突出问题，湖北省质检院将联合湖北工业大学专家团队，在产品工艺方面共同制定解决方案，并提交给当地市场监管局，帮助和督促企业进行整改落实。

此次培训是汉川市质量提升项目的工作之一，旨在提升坚果炒货行业质量和管理意识，指导企业运用卓越绩效管理法解决存在的问题，规避风险，为企业发展注入新动能，实现质量水平整体提升。