英山方家咀乡多方施策拓宽菇农销售渠道 香菇有了“固定商家”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员周璞）3月19日，走进英山县方家咀乡方家咀村香菇基地，菌棒上撑满了硕大紧实、肉质肥厚的“小伞”，一袋袋分拣好的鲜菇正在运上货车，正销往县内网点。

但就在几天前，这里的香菇面临销不动的困境。这个基地有香菇大棚5个、菌棒1.1万根，日产香菇一般情况在700斤左右。由于气温攀升，日产量猛增至1000斤。产品生产出来了，销售却成了难题。

基地里长势喜人的香菇。通讯员 供图

方家咀村香菇基地负责人方得意说：“由于缺少配套冷藏烘干设施，又缺乏有效的销售渠道，导致基地大量香菇销售出现困难。”

乡政府得知这一情况后，及时施策。联系县教育局与各学校食品供应商产销对接，拿到每天300斤固定供货指标，根据产量灵活调整，为香菇找到了“固定商家”。

通过牵线搭桥，乡政府协调乡内有烘干设备的企业解决干菇加工问题，推动食用菌产品深加工，增加产品附加值。

正在建设中的冷库。通讯员 供图

同时，发动政府机关干部参与爱心助销，号召附近村、乡直单位分销鲜菇，引导基地主动对接县内商超，累计销售鲜菇近2000斤。

如今香菇销售渐入佳境，销售难题也迎刃而解。“截至目前，我们的香菇已经销售了1万斤，月底保底可达2万斤。接下来，在政府的引导下，通过新建一个30m³的冻库，能储存2吨的香菇，进一步提升产品品质和抗风险能力。”方得意介绍。