荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 陈维)人生似水清而亮,鱼面如丝细又长。5月10日,笔者走进黄梅县下新镇长岭村鱼面加工厂,透明的玻璃房内,一排排整齐划一的架子上晾晒着新鲜的鱼面。车间女工们正将晾晒好的鱼面称重、装袋,再放入统一的包装盒内,加工厂内呈现一派繁忙景象。
鱼面加工。通讯员 供图
“我过去以捕鱼为生,长江流域禁捕退捕后在家里一直没事做,鱼面加工厂建好后我就过来上班了,一个月能赚几千块钱补贴家用。”长岭村的王大姐一边处理手中新鲜的草鱼,一边乐呵呵地说道。
黄梅县下新镇依山傍水,东濒大源湖,南临龙感湖,水产品众多,尤以鱼面最为有名。据悉,鱼面有着1000多年历史,以鲜鱼、苕粉、食盐为主要原料,2014年被认证为“国家地理标志产品”。
鱼面制作。通讯员 供图
在下新镇党委、政府的支持下,下新镇长岭村引进湖北源湖生态农业科技发展有限公司,投资300余万元新建长岭鱼面加工厂,加工销售鱼面、芡实、莲子、菱角等农副产品,年营业额达500万元。
“近年来,为了加快乡村产业振兴,我们以市场为导向,注册了‘源湖情’鱼面商标,利用‘线上+线下’渠道开拓市场,既能每年给村集体增加20万元收入,又增加了80个务工就业岗位,还带动了周边鲜鱼、苕粉等原材料销售。”下新镇长岭村支部书记、村委会主任杨习文说。
下新鱼面。通讯员 供图
据了解,黄梅县下新镇已制定鱼面产业发展工作规划(2021-2025年),将鱼面产业链建设纳入乡村振兴工作重点,支持企业规模化标准化技术改造,规划建设800亩水产品养殖基地、600亩红薯种植基地。
该镇加快构建鱼面生产加工、仓储物流、电子商务等完整产业体系,预计利用五年时间将鱼面产业链做成千万级产业,让下新鱼面成为全省、全市特色产业“金字招牌”。