
老师指导小学生制作小蛋糕。
长江日报讯(记者周锐 通讯员杨希)5月13日下午,青少年宫小学25名学生走进武汉市第一商业学校体验了西点制作、茶艺、花式调酒、面塑制作4个项目。学生们在老师的指导下,在世界技能大赛糖艺西点项目中国集训基地这么高大上的地方,亲手完成了小蛋糕的制作和烘焙等。
武汉市第一商业学校与青少年宫小学的合作源于2015年首届职业教育活动周,武汉市第一商业学校打开校门,将青少年宫小学的学生迎到校园里参观职业技能展示。经过8年的探索与尝试,武汉市第一商业学校不仅开放课堂,将小学生“请进来”参与职业体验活动,还积极“走出去”,师生一同到青少年宫小学教授职业技能课。
8年来,武汉市第一商业学校共有65名党员教师、9个年级195名团员学生为青少年宫小学带去了萌童国礼、科技DIY、手工制作、茶艺、舞蹈5门综合实践课程,还协助指导青少年宫小学编写与课程配套的校本教材。
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