荆楚网（湖北日报网）讯（记者 税浪 通讯员 黎波）“我家今年晒了500多斤的笋干，至今都没人上门收购，往年这个时候都卖完了。”近日，神农架红坪镇官封村村民沈万明愁眉不展，在他家的库房里，晒好的笋干面临滞销的困境，而整个官封村有100多户共15000斤笋干滞销。
沈万明所在的官封村地处大山深处，气候湿润温和，满山竹海，盛产竹笋，而土生土长的官封人都有一手自制笋干的好手艺。官封村的笋干品质好，往年清明过后就有十堰地区的客商上门收购，每斤30多元，基本不愁销路，收入也可观。
今年是当地山竹产笋大年，鲜笋产量大，全村100多户晒笋干，平均每户200多斤。受疫情影响，官封村很少有客商上门收购，村民们自制的笋干卖了几千斤后，再也无人问津。
据了解，晒笋干是神农架当地一项纯手工工艺。春雨后，原生态山竹笋便悄然露头，在阳光下迅速生长，村民们精挑细选品相好的鲜嫩竹笋，人工去壳、切根、修整、清洗、上盐、浸漂再晾晒7天制成笋干，晒制1斤笋干往往需要5斤鲜笋。
神农架红坪镇官封村的笋干价格现为25元/斤，如果您能帮农户寻找销路，或者您想购买笋干，可直接联系该村村委会主任马勇(联系电话:13035295234)。
