全球连线｜我在中国乐业：丝路兄弟“创食记”

2020年1月至今，曾在土耳其生活的哈萨克斯坦人巴哈和土耳其人孝飞狼在中国天津已开了三家土耳其风味的餐厅。

2013年，17岁的巴哈来到中国求学，在北京第二外国语学院学习一年汉语后，他进入天津财经大学学习金融专业。看好中国消费市场的潜力，毕业后，巴哈留在天津创业，他想经营一家土耳其风味的网红餐厅，并借助中国的互联网生活购物软件推广经营。

2020年初，巴哈终于实现了梦想，靠第一次创业积攒的资金，巴哈和好友孝飞狼合伙筹建的土耳咖餐厅，准备在新年后开张纳客。但突如其来的新冠肺炎疫情打乱了计划，餐厅不得不推迟开业，但他们从未想过放弃。

开放的中国大市场，保证了土耳咖餐厅能够采购到原汁原味的商品和食材，并实现了连锁经营。如今，三家餐厅不断吸引着慕名而来的客人。

三年的创业经历，让巴哈和孝飞狼对中国的营商环境、消费能力、制造能力有了更强的信心。

总策划：王明浩、赵丹平

策划：王建华、刘元旭

统筹：卫铁民、邵香云

记者：杨子春

摄像：郝杰、方金洋

海报：方金洋

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