名厨、网红主播同台竞技 展示潜江龙虾美食文化

潜江新闻网讯（记者 余晓勤）民以食为天、高手在民间。6月25日，一场别开生面的烹饪比赛在潜江生态龙虾城举行。当天晚上，潜江名厨与网红主播同台竞技，火力全开，上演烧虾厨艺大比拼，吸引了100余名观众现场观看比赛，数以万计的观众在线观看大赛直播。

本次比赛参赛选手分为2支战队，一支由3位烹虾大厨组成的湖北小龙虾产业控股集团战队，另外一支由1位烹虾大厨、1位吃虾爱好者和1位网红主播组成的新柳伍集团战队。

油焖大虾、蒜蓉大虾、麻辣小龙虾……随着比赛正式拉开帷幕，名厨和主播们纷纷拿出看家本领，大家各显神通，现场一派热火朝天的景象。

“今天我做的是麻辣小龙虾，用的潜江最传统的酱料做出来的，希望把我们潜江最地道的龙虾口味传递给更多的朋友。”湖北小龙虾产业控股集团战队龙虾烹饪师傅漆启华说道。

网红主播安哥告诉记者，他做的是蒜蓉大虾，希望通过参加这个活动，让更多人了解、爱上潜江龙虾。

据了解，举办此次活动旨在倡导“绿色、生态、营养、美味”的烹饪理念，通过“线上+线下”的方式，展示潜江极具特色的龙虾美食文化，进一步增强“潜江龙虾”品牌的影响力、辐射力。