京山市集中排查整顿白酒小作坊

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员董瑾宸、李奕）为督促做好食品安全监管工作，最大可能消除食品安全隐患，近日，京山市聚焦白酒小作坊生产经营活动中可能存在的一系列影响食品安全的不规范情形，对孙桥镇、曹武镇、宋河镇三个乡镇的十余家白酒小作坊进行了排查。

行动中，京山市市场监督管理局开展专项整治，对全市白酒小作坊展开全面整顿，下发《关于加强白酒小作坊监管的通知》，要求全市各街道、乡镇监管所对辖区各类白酒小作坊开展风险隐患排查。全市15个监管所按照“一坊一档”要求对辖区白酒小作坊建立了监管档案，详细记录作坊名称、生产地址、业主姓名等身份信息与生产加工食品品种等内容，为日常监管工作打下基础。

经排查发现，各地白酒小作坊普遍符合要求，但仍有少数单位存在销售的白酒无标签标识、工作人员健康证件过期未更换、未建立销售台账对各项内容进行记录等情形，还有个别店铺生产区与污染源过近，不符合相关规范要求。

京山市市场监督管理局要求各监管所从严实施生产许可，对生产经营条件差，业主不愿意改造提升的白酒小作坊及时报告，依法取缔，并实施“六个一”监管制度，全面规范白酒小作坊生产经营行为。整治过程中，累计检查白酒小作坊87家，抽检32批次，发现超范围生产配制酒、销售台账记录不全、经营环境卫生差等问题12个，并对一起情节恶劣案件立案查处。

京山市将白酒小作坊纳入食品安全工作重点监管对象，确定今后以传统节假日为重点时段全面开展监督检查和风险排查，制定了抽检计划确保2022年完成白酒抽检300批次以上，并严格按照“五个到位”的要求开展核查处置工作。