阳新本土企业精心配餐，为最美逆行者们“供能续航”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 余海风 余欢）11月25日，阳新县湖北绿丰央厨食品有限公司中央厨房操作间，工人们井然有序地加工、打包当日需为防疫一线人员配送的盒饭。

盒饭装车。   通讯员 供图

阳新兴国镇、城东管理区、经济开发区实行临时管控以来，医护人员、党员干部和志愿者们，在疫情防控最前沿努力奋战。每天，这家公司的工人们要为多达6000多名一线防控人员准备盒饭。

为保障好县定点医院及城区多个社区用餐需求，每到临近午餐时分，打包好的盒饭被迅速转放至保温箱内，经过消毒餐车即时送往县人民医院、各社区接收点，并在区域末端安排配送人员对照名单逐一快速分发，力求送达每一名一线人员手中的食物都还是“热腾腾”的，让昼夜奋战在一线的工作人员暖胃更暖心。

配送到点。 通讯员 供图

据介绍，在饮食安全上，严格执行食品安全标准，对每一批采购的食品原料统一对农药残留重金属收入将进行抽检，把控食材安全，严格落实专人采买，建立进货台帐，确保溯源追踪。同时每餐留样，食材制作加工全过程都是在洁净车间内进行，并对每餐的食物进行科学合理搭配，制定最佳的供餐方案，确保各类食谱都能做到营养均衡、科学合理、美味可口，让一份普通的工作餐依然能让他们感受到熟悉的“阳新味道”。

绿丰央厨总经理洪志芳说，作为阳新本土企业，将尽可能把每一餐超标准做好，继续严格按照县疫情防控指挥部要求，履行社会责任、主动担当作为，凝聚起共同抗疫的强大合力，助力城区早日恢复正常生活，为最美逆行者“供能续航”。