说实话，劲牌公司生产的毛铺苦荞酒一直是我的杯中喜物，可是我作为一个饮者，对这么优秀的企业竟一无所知，一种羞愧之情油然而生，很想走近劲牌一探究竟，无耐一直未能成行。
2019年5月，劲牌公司举办“劲牌健康体验行”活动，我有幸作为消费者代表应邀到湖北大冶劲牌公司总部参加活动。初夏的大冶天高云淡、清风习习。欢迎晚宴设在劲牌公司食堂。这里并不是大家想象中的高楼大厦、金碧辉煌。餐厅很简洁，每桌坐九个人，九个菜两个汤，菜是家常菜，按照农村的话说能吃饱饭，桌上两瓶酒，一瓶毛铺苦荞酒一瓶劲酒，这顿饭吃得非常简单。服务员似乎看出了我们的想法，一边上菜一边说：“劲酒虽好，可不要贪杯哦。”服务员的话让我想起了父亲的教导：吃饭不浪费，喝酒莫贪杯。邻桌一群喝酒的人很是奇怪，他们喝的酒是用医药瓶子装来的，有的人在喝，有的人在量血压，有的人在测心率，我想这群人太不珍惜生命了，明知身体有毛病还要使劲喝。
走近一看我又羞愧了。原来，他们是公司的科研专家，正在为公司即将上市的“金标生肖”酒做最后的测试。测试表上详细记录着试酒人的信息，比如喝酒前心率、血压以及身体感觉等情况与喝酒后相比较，按照采集数据和身体感觉对酒进行调配，最终把对身体的有害成分降到最低点。负责人是一位年轻帅哥，他胸前的工作牌上写着：国家一级评酒委员。后来听公司讲解员介绍劲牌集团像他这样的评酒委员有六个。这位评酒委员告诉我们，他们通过自己喝，朋友喝，社会上不同的人群喝，一款新酒上市至少要试喝两年，窖藏三年，目的在于酿制健康酒。哦，我懂了！古有华佗试毒是为了救命，今有劲牌人试酒是为了健康。
第二天参观时，解说员称先带大家参观生物医药公司。我禁不住问：“你们公司还涉足制药行业呀”。解说员说：“我们公司生产药酒，改变了药材直接入酒的传统泡制法。我们在对传统中药医学的继承上，在现代化生产技术的辅助下，对传统医学进行了发展，药物是相生相克的，如果不能进行有效的利用，不仅对人体没有促进的作用，反而会对人体是一种极大的伤害，是药三分毒就是这个道理，生物医药公司实际是我们的科研机构，我们的研究团队有200多人，他们对中药进行了合理的搭配和提炼，有效的保留中药中有效成分，去除对人体有损害的成分，并且进行超微粉碎，充分将有效成分融入到酒精中，以便更好的被人体吸收利用”。解说员一边说一边提醒我们穿上鞋套进入参观通道。这里是一片洁净无声的世界，通过明净的玻璃我们看见了各种不同的仪器和仪器面前穿着白色衣服的科研人员，虽说在观察通道参观，但也不敢发出一点动静，生怕打扰了科研专家的工作。
下一站是参观毛铺苦荞酒酒厂，酒厂离公司总部毛铺镇（现为毛铺村）有一定距离。在前往的路上，沿途都是宽阔的平地，作家晓峰向解说员提出了一个疑问：“你们大冶的场子大，随便用耙子扒几下就是一块平地，怎么还要把厂建这么远呢”？解说员笑呵呵地说：您真是厉害哦，把我们下午有奖抢答活动的一道题目就提前出出来了。那我先告诉大家吧，是因为那里的水质好”。晓峰题目一出，后面就热闹了，大家你一问我一答不知不觉间就到了毛铺酒厂。我们走进生产车间，这里虽然看不见几个人却是一片热闹的景象，看见的是机器代替人工的工作，听到的是机器工作发出的声音，从粮食进入车间,在泡粮、蒸粮、摊粮、糖化、发酵、蒸馏等制酒工序中，生产原料不着地，操作工在中控室的电脑上工作，整个生产过程均由机械完成。
我们来到包装车间参观通道，站在高处朝下俯瞰，一条条包装线像运动员在奥运跑道上竞技，场面尤为壮观，我盯着小荞包装线看了一会儿顿觉晕眩。解说员告诉大家，小荞包装线一小时包装30000瓶。原来如此，难怪我有眩晕感。
参观结束，在酒厂食堂吃过中饭返回总部。回顾这趟行程，参观了由老厂改建的酒博物馆，品尝了各种不同的酒，离别时顾不上回家路途遥远，各自买了不少中意的酒。同行的朋友一手提着酒，一边给千里之外的老爹打电话：“爸爸，我正在大冶毛铺酒厂参观，我给您买了在市场上买不到的毛铺定制酒，酒还是热的呀。”“哈哈，你真是个孝顺娃子啊……”父子俩在电话中聊的没完没了。
晚饭依然在总部食堂吃，酒喝的正合适，回到酒店躺在床上，脑海中像电影一样把白天的情景重播了数遍，很多细节让我流连忘返、感慨万千，劲牌在我的心目中就是一枚金牌，值得我们学习借鉴。
一是要学习劲牌的生产经营理念。理念指思想。思想的正确性和高度将决定事业的成败。比如说“按做药的标准生产保健酒”这一生产理念，11个字让大家知道他们做事的精细化程度。
二是要学习劲牌的科技创新之路。比如说在毛铺厂建成了全国酒行业第一家自动化生产线（正在向智能化转型升级）。不仅降低了工人的劳动强度，还解决了用工难用工荒难题，同时降低了用工成本。比如说公司拥有200多人的科研团队，由团队创造的中药数字提取技术，成为国内首创，实现了中药有效成分像青蒿素一样被提取出来，起到保健作用，致使他们的产品始终占领在市场高地。
三是要学习劲牌的企业文化建设。走进劲牌每个厂区和角落，没见一块规章制度，没见一个不和谐字眼，没见到一张罚单。一个服务员就是一张活名片，抓住时机便会宣传公司产品。一个普通工人面对外人的提问毫不犹豫的维护企业形象等等。这是任何制度无法达到的效果。企业文化需要从微末细节进行培育。
在毛铺酒厂的员工食堂看见这样一个细节，员工的工作餐在这里叫营养餐，是自助餐形式，虽说只有三菜一汤，但却饱含着文化内涵和人情冷暖，如果说有一道菜是猪肝，那么另一道菜必然是菠菜，作用是防止贫血，原理是猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也富含叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。员工是企业的基石，员工素质的高低取决于企业文化建设。此次劲牌体验行，让我沉浸式体验心目中的优秀企业文化，这次与劲牌发生的故事，我想会是一辈子难以忘怀的记忆。
作者：张祖雄（湖北兴山）
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