鹤峰：常态化食品快检 守护“舌尖上的安全”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 向申荣 田华 郭建凯 汤志尧）3月15日，鹤峰市场监督管理局在全县范围内开展了“食品安全、你送我检”的宣传活动。

上午9点，工作人员在鹤峰步行街向群众宣传食品安全“你点我捡”活动的目的和意义、快检工作的原理和目的，并普及食品中农药残留、添加剂滥用的危害等知识，现场发放宣传手册3000多份。

据介绍，快检技术具有检测速度快、时间短、效率高等特点。食品安全快速检测项目包括餐具洁净度、瘦肉精、氯霉素、双氧水、甲醛、果蔬农残等。

工作人员开展快检。（通讯员供图）

“目前我们主要对市场销售、餐馆、学校食堂等场所的农副产品进行快速检测和风险评估，并及时对外公开信息，让消费者买的安心、吃的放心。”鹤峰市场监管局相关负责人说。

当天，在鹤峰县太平镇市场监管所标准化快速检测室内，工作人员正在对刚刚上市的菜苔进行农残检测，不到10分钟就出具了检测报告。

“2022年度，我所建成全县首个镇级标准化快速检测室，快速检测最大承载量由原来10个批次提升到现在的100个批次，极大的提高了检测效率。截止目前，已完成了313批次的检测，合格率为百分之百。”太平乡市场监管所所长汤志尧说道。

近年来，鹤峰市场监督管理局致力于提高食品安全监管力度与实效，将快速检测常态化、长效化，用科技手段构筑食品安全“过滤网”，从源头上消除风险隐患，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。