恩施首张硒蛋白食品生产许可证获批

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员何敏）3月30日，湖北硒庄王食品有限公司获得恩施州首家食品营养强化剂硒蛋白食品生产许可证，标志着恩施州硒蛋白生产有了“身份证”。该企业产品检测报告中硒代蛋氨酸指标，两次检测均能达到《GB 1903.28-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硒蛋白》的合格要求。

恩施硒庄王食品有限公司是一家专门从事硒蛋白及硒片等硒食品精深加工产品产学研销一体化的科技型企业。食品营养强化剂作为食品添加剂的一种，包括：硒蛋白、富硒食用菌粉、硒酸钠、亚硒酸钠、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶、富硒酵母等7种来源。

近年来，《恩施州硒产业发展“十四五"规划》提出，要重点推动硒蛋白产业化。恩施市立足天然富硒资源禀赋，依托“世界硒都”金字招牌，不断彰显“土、硒、茶、凉、绿”五字文章，大力实施硒食品精深加工产业链“补链强链延链”专项行动。2022年，全市硒产业总产值近190亿元。