潜江市市场监管局多措并举全力护航高考

为给广大考生营造一个安全、放心的高考环境，连日来，市市场监管局按照“提前介入、预防为主、突出重点、化解风险、安全第一”的原则，多措并举做好各项保障工作。

专班专项强推进。该局制定《潜江市2023年普通高考期间市场监管领域安全保障工作方案》，成立高考期间市场监管领域保障工作领导小组，并召开专题会议，对各项保障工作进行专门部署和推进，制定高考考点及周边监督检查专项行动方案，局所联动，确保监管责任分解到位、落实到人。

主动作为强监管。该局各责任单位提前介入监管、主动作为，重点检查餐饮单位环境卫生，从业人员健康状况，设施设备、餐饮具消毒、食品原材料的进货查验及贮存、加工制作、食品留样等情况，对检查中发现的问题，现场提出具体整改要求，并适时对整改情况“回头看”，及时排除食品安全隐患。与高考供餐单位逐一签订《潜江市重大活动餐饮服务食品安全承诺书》《潜江市重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》，强化供餐单位主体责任意识和从业人员食品安全意识。

专人驻点强保障。该局食品安全保障人员将于开考当日早餐制作前进驻各供餐点，督促供餐单位严格按《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》执行，并对供餐点食品安全状况和操作过程进行实时监督、全程监控，全力保障考试期间食品安全。

食品快检强支撑。该局充分发挥食品快检车机动灵活、方便快捷的优势，在高考期间进行巡回快检，主要检测接触直接入口食品的餐具、分餐工具的表面洁净度及供餐点蔬菜的农药残留等项目，按照每个供餐点不少于5批次进行抽检，为确保食品质量安全提供技术支撑。

真抓实干强督查。该局主要负责人带队督查城区高考保障点及周边餐饮单位食品安全、价格问题等。督查组通过查看现场、查阅台账、听取介绍、仔细询问等方式，全面、深入了解各单位市场监管领域安全保障工作及食品安全“两个责任”落实情况，要求各单位严格落实食品安全主体责任，明码标价、严禁哄抬价格，各驻点保障人员要强化责任意识，真抓实干，确保各项工作落地落实，对不认真履职尽责造成工作失误的，将严肃追责问责。

来源：潜江新闻网

作者：王宇杰、魏徐爽、章雪琴