“恩施玉露制作技艺”代表性传承人面试考核如期举行

荆楚网（湖北日报网）讯(通讯员甘武）7月4日，第六批市级非物质文化遗产（恩施玉露制作技艺）代表性传承人面试考核在恩施职院生物工程学院“恩施玉露制作技艺”传承基地如期举行，全市38名制茶人员参加面试考核。

“恩施玉露制作技艺”代表性传承人面试考核分面试问答、现场搓茶、综合茶评三个环节进行。

面试问答考核现场

考生参加面试问答

“鲜叶采摘有些什么要求？”“你带了几个徒弟？”“你参加了哪些恩施玉露制作技艺公益性宣传展示活动？”面试问答考核现场，评审小组从“恩施玉露制作技艺”历史、制作工艺流程、蒸气杀青原理等基本知识以及参与项目实践、后继人才培养、参与项目公益性宣传展示等方面对考生进行提问考核。

现场搓茶考核现场

评审专家查看考生搓茶手法

评审专家对考生搓茶手法进行评分

考生现场搓茶

现场搓茶考核现场，考生们要在规定的时间内，完成半成品恩施玉露茶“整形上光”制作工序的实操。“整形上光”俗称“搓条”，分为“悬手搓”和“依托搓”两个阶段，是塑造恩施玉露匀整、紧圆、挺直、翠绿、光滑、油润外形的关键工序。参加面试考核的制茶人员都使出浑身解数，全神贯注的进行搓茶。评审专家仔细查看考生搓茶的手法，不时在评分表上予以记录。

评审小组对考生制作的茶叶外形进行评分

在当天下午进行的综合茶评中，评审小组从恩施玉露茶外形、色泽等方面对考生制作的茶叶进行考评打分。

“本次面试考核制茶人员在搓茶实操方面表现都不错，较以往整体水平有大幅提升。“恩施玉露制作技艺”国家级代表性传承人杨胜伟说，“主要得益于各级党委政府及有关部门近年来对恩施玉露制作技艺传承发展的高度重视，常年开展恩施玉露制作技艺传承培训、交流展示、宣传推介等活动。”

此前，全市66名传承人参加了恩施市第六批市级非物质文化遗产“表演”类、“手工”类非遗项目的面试考核。本次“恩施玉露制作技艺”面试考核完毕，将上报主管部门审定，再进行公示，最后发文公布恩施市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人。