园林街道开展“楚大厨”烹饪培训活动

7月19日，园林街道办事处开展以“花样做美食 浓浓邻里情”为主题的湖北“楚大厨”烹饪培训活动，吸引众多群众前来学习烹饪知识。

培训现场，来自市烹饪协会的面点师通过“理论授课+实践操作”的模式手把手教学，全方位向学员们传授火候的掌握、配料的制作等技巧。

参与此次培训的学员纷纷表示，不仅学到了厨艺，同时也收获了快乐，他们将把学到的知识和技能运用到实际生活中。

据了解，本次培训为期5天，内容涵盖各类面点、湖北名菜、家常菜、凉菜、蒸菜、火锅煲汤等丰富多样的烹饪技巧，旨在让群众掌握更多美食制作的技巧和经验，为餐桌增添更多美味佳肴。

据悉，开展“楚大厨”培训是2022年湖北省重点实施项目，计划于2022年至2025年培训“楚大厨”8万人次以上，其中，“乡厨”培训是重中之重，将面向荆楚大地广大乡村推广楚菜标准，结合各地食材丰富楚菜菜品，助推楚菜“一县一品”创建推广，为各地乡村振兴事业培育高素质餐饮人才和高水平特色菜肴。

来源：潜江新闻网

作者：曾俊伟