竹山发现一年长两季笋的竹子

本报讯 记者段吉雄刘昆报道：9月14日，记者在竹山县官渡镇武陵峡看到，一片竹林随着秋风摇曳，林下悄然破土的竹笋向上拔节，笋群丛生，青翠欲滴 。 据当地村民介绍，这种竹子叫刺竹，每年春秋两季长出新笋 。

“这种竹笋浑身有刺，扎到手上特别疼 。 但口感很好，特别是秋笋，脆甜、爽口 。 ”官渡镇蒲溪村村民王定喜告诉记者 。

记者经过查阅资料和多方考证得知，我市之前没有关于刺竹的相关记录 。 竹山县文联主席王素冰介绍，该县曾对全县境内的竹子品种进行普查，共有12种，但没有发现刺竹 。

据相关资料介绍，刺竹又名竻竹、簕竹，全身多刺，是一种常绿乔木状竹，枝繁叶茂，旁枝横生，怒叶纷披；茎多从基部生出，茎节及横枝有刺乱生，形似鹰爪，尖锐无比；叶尖细，花簇状，长而松散 。

刺竹主要分布在台湾、广东、福建、海南、云南等地，长在山谷低洼地带、河堤上、荒地头、村头舍尾 。 其中最常见的就是长在河堤，刺竹庞大且盘根错节的根系，可深深地长入地底，因此常被人们种作河堤的防护林 。

刺竹笋属低脂肪、低糖食物，适量食用有利于肠道消化 。 同时，刺竹笋中含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力 。

“刺竹为什么能适应武陵峡的气候，而且还能长两季笋，包括如何培育，都是下一步关注和研究的方向 。 ”市林业专家告诉记者 。