荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员郑祖海、刘容)琳琅满目的陈列展品,精美简洁的包装设计,色香味俱佳的实物产品,9月19日,在四川泸州举办的2023年第二届中外地理标志产品博览会上,“巴东山味福”系列产品倍受青睐。

“巴东山味福”系列产品展区。(通讯员供图)
在“巴东山味福”系列产品展区,游客排起长队品尝自来巴东深山的美食,成为一道独特的风景。“巴东黑猪肉、牛肉、羊肉、土蜂蜜品质都挺好,原生态无污染,一到展位就闻着特别香,吃起来香,口感也好,我会介绍更多朋友来品尝购买。”来自成都的孙女士说。

排队品尝“巴东山味福”牛肉、羊肉。(通讯员供图)
巴东县畜牧兽医服务中心主任田恒书介绍,这是“巴东山味福”作为该县畜产品公用品牌第一次参加大型国际展览,也是该县畜产品第一次组团走出大山。
巴东县是畜牧大县,连续十三年被评为“全国生猪调出大县”。截至2023年8月,全县生猪存栏49.5万头,肉牛存栏3.15万头,山羊存栏25.88万只,家禽存笼217.46万羽,蜂饲养量3.9万箱。全县有规模养殖场(户)1913家。
巴东畜产品也曾“养在深闺人未识”,茶店牛肉、巴东羊肉等特色产品基本以家庭小作坊为主体,加工工艺简单,营销方式单一,没有精细研发、加工、营销等短板明显,巴东的畜产品资源优势没有得到体现,加之规模不大,导致市场竞争力不强。
后来,巴东县以武汉轻工大学、湖北省农科院畜牧兽医研究所为科技支撑,聚焦巴东黑猪肉、茶店牛肉、巴东羊肉和巴东土蜜蜂等特色产品,从长远着眼谋篇布局,在畜产品研发和营销上做文章,成功打造“巴东山味福”畜产品公用品牌,全力将资源优势转化成经济优势。
“下一步,我们将进一步整合优势资源,把‘山味福’打造成精品名牌,把‘巴东山味福’打造成地标名片,从而促进巴东畜牧业高质量发展。”田恒书说。
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