“线上线下”双管齐下 武汉市东西湖区压实校园食品安全“两个责任”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者赵建鹏 通讯员周宇、褚冲）检查情况线上日通报、线下集中督察已开展2轮、全覆盖监督检查 308家次........2023年秋季开学不到1个月，武汉市东西湖区市场监管局就对全区学校进行了全方位的常态化线上巡查、线下督查，进一步压实校园食品安全主体责任，严防严控食品安全事故发生。

东西湖区对12所学校开展食品安全联合督查（通讯员供图）

据了解，9月4日，刚开学，东西湖区区领导就亲自带队，由区市场监管局、区教育局和属地街道，对金银湖街、长青街和吴家山街部分学校食品安全和“两个责任”落实情况开展联合督查工作。

东西湖区对12所学校开展食品安全联合督查（通讯员供图）

而9月12日-13日，东西湖区市场监管局更是联合区教育局、区卫健局，分2组对全区8个街道的12所学校开展食品安全联合督查工作。此次督查的学校涵盖公办、民办和市直类型，检查重点涉及校园食品安全情况、管理制度落实情况、食材招标管理情况、食源性疾病防控情况、“互联网+明厨亮灶”使用情况等方面。

“学校灭蝇灯、挡鼠板使用不规范，正确的操作方法是这样的。”经检查，少数学校存在场所和设备设施清洁维护不到位等问题。

检查人员现场将问题告知学校，并逐条核对食品安全应急预案等管理制度文件，指导学校结合本校实际情况进行适用性修改。针对“互联网+明厨亮灶”平台使用的问题，检查组耐心讲解平台操作规范和录入要求，点对点进行指导。截止目前，所有学校均已完成整改工作。

除了集中的线下联合督察外，东西湖区市场监管局还制定《“互联网+明厨亮灶”平台信息录入要求》，要求学校完善基础信息，每日上报食品安全自查情况，并及时处理平台预警。

据悉，东西湖区市场监管局将结合中秋、国庆相关工作安排，对部分学校开展整改回头看工作，进一步加强学校食堂和校园周边食品生产经营户的监督检查，守牢食品安全底线。未来，东西湖区还将开展形式多样的校园食品安全培训和科普宣传活动，进一步提升从业人员食品安全意识，加强师生风险防范意识。