什么是大食物观？

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 肖竞）你们知道吗？党中央的粮食安全观念正在经历一场从粮食拓展到食物的战略性转变。2015年中央农村工作会议提出“要树立大农业、大食物观念”。到了2023年，中央一号文件更是强调了构建多元化食物供给体系的重要性。

习近平总书记说了，树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。

大食物观是党中央粮食安全观念的战略性转变和历史性演进的体现。它的好处可多了，它不仅拓展了传统的粮食边界，还推动传统粮食安全向食物安全转变，不仅关注数量安全而且关注质量安全，让我们从更广的维度把握粮食安全。现在它可是我国粮食安全战略的重要组成部分！