2023全国黄鳝美食邀请赛在湖北仙桃成功举办

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 汤立毅 张戈 通讯员 王乐）10月28日， 2023全国黄鳝美食邀请赛在湖北仙桃市体育广场成功举办，来自安徽、江西、江苏、上海、云南等全国各地120名选手参赛。经过激烈的角逐，湖北仙桃选手李云龙等17人获得特金奖。

中国烹饪协会副会长乔杰，湖北省商务厅副厅长余学武及湖北省烹饪酒店行业协会相关负责人应邀出席活动。仙桃市政协主席印家利出席活动并致辞。

印家利说，本次大赛的成功举办，得益于中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会的支持，得益于全体评委客观公正的专业评判，得益于参赛选手全力以赴的精彩表现，必将在全国烹饪行业掀起新一轮黄鳝菜品创新研发的热潮，推动黄鳝食材在全国餐饮市场的广泛应用；必将进一步唱响“仙桃黄鳝”品牌，擦亮“中国黄鳝之都”金字招牌，为促进仙桃黄鳝产业高质量发展提供不竭动力。

活动现场，参赛选手用不同技法呈现了100多道各具特色的黄鳝美食。经烹饪大师和美食专家专业评鉴，评选出了特金奖、金奖、银奖、优秀奖选手，评出了“十佳黄鳝烹饪特色菜肴”“十佳黄鳝烹饪创新菜肴”。