咸宁这所幼儿园获评首批“湖北样板厨房”

荆楚网（湖北日报网）讯（记者黄铮）1月21日，咸宁市直属机关幼儿园传来消息，该园学生食堂已通过自查申报、县市区初审评分、市级考评验收等步骤，被认定为首批“湖北样板厨房”。

据悉，按照《省市场监管局办公室关于印发2023年湖北省餐饮服务食品安全监管工作要点的通知》要求，咸宁市市场监督管理局对照《湖北省样板厨房建设工作指南》，积极推进“湖北样板厨房”建设。

同时，根据各地各校民主评选、推荐申报，经过认真遴选评定，咸宁市直属机关幼儿园被评为咸宁市“2023年度学校后勤管理工作先进单位”。

该园针对食堂管理制定了严格的工作流程，严格执行农残检测、留样、陪餐、分餐、清洗、消毒餐盘等环节，建立了扎实的食堂制度管理，确保食品卫生安全。

“食堂工作是幼儿园整体工作中的一个重要组成部分。”幼儿园相关负责人说，“本着对幼儿生命健康高度负责的态度，我园一直对食堂工作高度重视、常抓不懈，不断提升幼儿膳食质量。在食堂工作的规范管理、求实创新、提质升级上下工夫，积极创建食品安全示范校。”