阳新仙岛湖一碗“土鸡汤”，喝出规范管理好味道

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 田城）一份炖土鸡，菜单标价128元——对于这样的价格，3月24日，来自武汉市的游客张先生满意地说：“放眼全国众多4A级景区，这已算是良心价了。”

“而在4年前，同样的一份炖鸡汤，售价可达256元，甚至更高！”阳新县市场监督管理局副局长乐曲说，“过去一些商家这样的行为，实在可恨！”

当天上午，乐曲带着该局执法大队工作人员突袭王英镇仙岛湖风景区，不仅直扑厨房看餐厨卫生状况，更深入了解菜价是否有合理。

突袭厨房看卫生。   记者 田城/摄

2000年，该局王英所所长何兆鸿就监测到当地餐饮行业普遍存在菜价过高的问题，引起游客不满，投诉量日益增多。

“当时并不是一道菜定价偏高，而是所有菜都存在这种情况。”何兆鸿说，“一个景区开门迎客，“这绝不是待客之道！”

仙岛湖风景区，是阳新县乃至黄石市的一张旅游名片，声名远扬。

然而，因为管理无序，2017年10月11日，阳新县痛失这块金字招牌。

根据历年数据估算，仅仅一年多，王英镇综合旅游收入损失了8000万元到1亿元，最直接的经济损失，以及阳新县旅游文化实力输出的隐性损失，可谓上演了一场悲歌。

痛定思痛。在阳新县政府的领导下，仙岛湖风景区苦练内功，整顿内部管理，增加文旅项目，提升旅游形象，复牌工作迅速推进。

2020年7月28日，湖北省文化和旅游厅发布公告，阳新县仙岛湖生态旅游景区重新被评为国家4A级旅游景区。

然而，历经近3年蛰伏期的当地餐饮市场，菜价、酒店住宿价格问题，却显得与整体环境“格格不入”，成为景区重返“4A”行列的一个痛点。

随机抽查看菜价。  记者 田城/摄

据统计，当地餐饮、酒店行业常态保持230家左右，巅峰时期可达270家。

一道鸡汤，售价近300元；每逢节假日，原本100多元的房价甚至飙到500多元——这种短视的“宰客”行为，已经严重损害了景区乃至阳新县的形象。

在阳新县市场监管局的严格督促下，何兆鸿带领执法队员开启了整顿之路。

价格虚高？顶格罚款；屡教不改？关门整顿。

经过强有力的整顿，当年，所有的餐饮和酒店价格迅速降低，且维持不变。

餐饮老板石教星说，游客人均消费30元，保证吃饱吃好！这种服务宗旨，给他的长期经营带来了极好口碑。“有4成食客都是回头客，或者是老顾客介绍来的新客人。”

餐饮老板石海燕说，一年四季，一天平均十几桌客人，“口碑好了，回头客都变成老熟人了。”

诚实经营，食客满意，方为长久之道。   记者   田城/摄

商家们更重视口碑建设，留着“回头客”。  记者 田城/摄

不宰客，不欺客，不瞒客；以诚相待，踏实经营，待客有道。

“绝不让一碗汤坏了旅游一桌菜。现在的仙岛湖，回归了旅游的本质，这才是最好的旅游目的地。”乐曲说。