截断地沟油回收链 仙桃市城管执法局推广餐厨油水分离

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员鲜诚轩）“设备、安装、维护、收集和运输都是免费的，您不用操一点心。”3月28日，仙桃市城管执法局工作人员走访沔街大道多家餐饮店，宣传厨房操作台油水分离设备免费安装服务，受到餐饮店负责人关注。

今年1月开始，仙桃市城管执法局工作人员向企事业单位、餐饮业发放《关于餐饮企业安装油水分离设备的告知函》，向其宣传告知盈和环保有限公司可提供免费安装操作台油水分离设备的服务，并针对担心的收费、是否堵塞等问题一一做好解答，以贴心服务优化营商环境。目前，已为200多户餐饮店完成设备安装工作。

该局工作人员介绍，后续将继续加大油水分离器的推广力度，加强餐店实际案例分享，提升知晓度，早日将油水分离器普及开，让每一滴废弃油脂流向处理厂，从源头上截断地沟油流向餐桌的可能性，变废为宝，推动全市餐厨垃圾管理更有序、处理更规范。