利川开展跨乡镇交叉执法 靶向消除学校食堂食品安全隐患

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员李浩然、谢华东）近日，利川市市场监管局组织全市14个市场监管所执法业务骨干开展持续15天的跨乡镇交叉执法，开展春季学校食品安全隐患排查整治行动，靶向消除学校食堂食品安全隐患。

此次检查重点围绕包保责任、学校主体责任落实、食堂环境布局、设施设备、原材料采购、鼠害防制、从业人员健康情况、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、“鄂食安”平台、“明厨亮灶”建设、制止餐饮浪费等方面开展检查，重点严查食品加工不规范、餐饮环境卫生差、食品质量不保证等问题。

截至目前，共检查114所农村义务教育学校，发现问题隐患321个并反馈至各基层所督促相关学校完成整改。

此次交叉执法检查，各监管所互相交流经验、指出存在不足，达到了互学互鉴、共同提升的目的，提升了校园食品安全监管能力和防范化解食品安全风险隐患能力。