安陆是农业大市，米粉生产历史最早可追溯至春秋战国时期。上世纪80年代，安陆涢河粉丝曾是湖北省知名商标。如今，安陆已逐步形成集粮食种植、粮食收储、稻谷初加工、大米粉深加工、方便米粉精深加工于一体的稻米全产业链。数据显示，2023年，全市共有28家企业从事米粉加工生产，总产能约15万吨，年总产值达15亿元。
记者：杨卓玉
通讯员：程晓光 刘壮 高为 胡臣
制图：李娟娟
出品：中共安陆市委宣传部 荆楚网（湖北日报网）
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