一位哈工大人的油茶情怀：“一辈子良心造良油”

通讯员 黄清宣

新能源电池与山茶油，物理属性迥异，却由于余旭东的选择神奇般的聚合在一起。

余旭东，1970年出生在麻城张家畈一个普通家庭，1991年他从哈尔滨工业大学毕业后，来到改革开放最前沿——珠海，从事新型高能电池研发。

2002年，余旭东将深圳工厂搬回麻城，新创办麻城市众盈电源电子有限公司。

2008年，余旭东进入油茶行业，决定“要一辈子良心造良油”。

与电池大王擦肩而过

余旭东喜欢钻研，更喜欢挑战。

1991年他从哈尔滨工业大学毕业后，来到珠海从事新型高能电池的研发。因为刻苦钻研，他很快就在新能源行业站稳脚跟。

1994年，余旭东从原单位下海到了深圳。1998年，他创办深圳市众盈实业有限公司，取“众志成城，合作共盈”之意。由于经营思路得当，众盈公司很快由小到大发展起来，并于2000年收购了深圳一家电池厂。

2002年初，在麻城市委、市政府的诚心邀请下，余旭东决定将深圳工厂搬回麻城，新创办麻城市众盈电源电子有限公司，以实际行动支持家乡经济建设。

从改革开放的前沿深圳一下来到偏远的小县城麻城，巨大的反差让公司的许多骨干纷纷离去，供应商和客户们也减少了支持力度。

那段时间余旭东很苦闷，只好诚心去跟供应商和客户沟通，请他们相信并继续支持众盈公司。余旭东的坚持终于赢得了他们的支持，麻城众盈公司度过了最困难的起步期。2007年众盈公司在麻城市经济开发区征地60亩建设众盈科技园，公司开始进入高速发展的快车道。

不期而遇的茶油情缘

麻城是湖北油茶主产区之一，素有“油茶之乡”的美誉。但多年来麻城没有一家规模化的油茶加工企业，茶籽主要被外地茶贩收购。

2008年，湖南客商李先生在麻城注册成立“湖北金立茶油有限公司”，经多方撮合，余旭东以土地入股方式入伙。谁料下半年金融危机爆发，刚刚建完厂房桩基工程，需要结算工程款时，李先生突然“失踪”了。地方出面找余旭东做工作，让他接手这个半拉子工程。

面对这个突如其来的烫手山芋，余旭东非常矛盾，不接吧，民工们的工程款兑现不了；接下来吧，茶油怎样生产销售他都不知道。况且众盈公司效益和发展势头良好，没必要再去揽这个破瓷器。但经过再三思考，余旭东还是接下了这个半拉子工程，从此与油茶结缘。

通过学习和研究，余旭东发现油茶浑身都是宝。2009年3月，他应邀参加湖北省油茶产业发展研讨会，会上专家介绍了湖北油茶产业发展现状，特别提到麻城油茶的规模、质量和种植基础在全省都是当之无愧的“老大”，却没有一家上规模的油茶精深加工企业。

看准商机，余旭东毅然卖掉深圳房产，投资成立湖北四季春茶油有限公司。面对一个完全不了解的陌生行业，余旭东先后去湖南、江西、安徽、浙江、广东、福建等地，请教相关专家教授，拜访油茶种植大户和工厂老板，向他们取经，深入了解和学习油茶的种植、栽培技巧和油茶加工工艺。

从门外汉到油茶专家

余旭东善于研发创新，在油茶全产业链精深加工方面获得多项国家发明专利和创新成果。

余旭东发现每年油茶果收购季节，总会遇到这样一种情况：因为连续的阴雨天气，使得油茶果无法及时晾晒去壳，茶籽就会霉变，给油茶生产厂家带来诸多不便。

正是这个问题促使余旭东有了要发明一种机器来代替人工剥壳的想法。

经过几年的研究、改良，业内第一台实用型油茶鲜果剥壳机问世，它大大减轻了人工收晒去除茶壳的劳动强度，节省了时间，不会损害茶籽还能提升茶籽品质，成功获得国家发明专利。2014年，中央电视台将茶果剥壳机的研发历程拍摄成节目，在《我爱发明》栏目中播出，得到了各地油茶种植和茶籽购销大户的认可和喜爱。

茶果剥壳机的研发成功，让余旭东看到了希望，更激发了他浓厚的研发兴趣。余旭东与武汉轻工大学、湖北省林科院、中国农科院油料作物研究所合作，成立了湖北省油茶资源综合利用研发中心和湖北四季春茶油院士专家工作站，取得了一系列研究成果。其中“油茶籽全程低温制油新技术研究与开发”“低皂甙高营养价值饲用茶籽饼粕的研究与开发”和“油茶低产林改造关键技术研究与示范”三个项目通过省科技厅主持的成果鉴定，被认定为“国内领先”和“国际先进”水平。

这些年，余旭东先后申请了“一种纯物理低温制取山茶油的方法”“一种油茶茶籽的前处理工艺”等20多项专利。2014年，他被科技部认定为国家科技创新创业人才。2016年，他又成功入选国家“万人计划”科技创业领军人才。

持续创新，四季春公司成长为全国油茶行业重点企业和国家高新技术企业，产品通过国家有机产品认证，茶油低温压榨工艺获得国家和省级科技大奖。公司生产的“四季春”系列茶油，被授予为“湖北省著名商标”。