护航“夜间经济” 利川都亭开展食品安全夜查行动

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员李浩然、张雨生）“这两天气温还是很高，容易导致食物变质，一定要确保食材在适当的温度下保存。”“进货时，要注意生产日期。”“盛夏的夜市餐饮尤其应当重视食材的新鲜度与保存状况，以确保食品安全。”……近日，利川市都亭市场监管所针对夜市摊点人员密集、安全隐患易发等特点，在辖区内开展夜市食品安全专项整治行动。

这次专项行动主要查看从业人员健康证、食材存储、食材及餐具的清洗消毒、索证索票、液化气瓶质量安全，是否销售野生鱼、野生动物及相关制品、是否销售来历不明、未经检验检疫的肉类及肉制品等方面开展检查。

在检查过程中，执法人员通过口头提醒、发放宣传资料等方式，向消费者宣传食品安全知识，并在显著位置畅通投诉举报渠道，积极处置消费者投诉举报，呼吁经营主体与消费者共同营造安心、放心、舒心的夜市消费环境。

截至目前，共检查夜市经营主体66户，下发限期提交材料通知书25份，发现问题线索11条。