嘉鱼对全县3981户食品生产经营企业进行风险评定

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 黄铮 通讯员 龙钰）10月24日，嘉鱼县召开新闻发布会通报该县食品安全工作相关情况。2024年，嘉鱼全县食品安全形势保持稳中向好态势，未发生重大食品安全事故事件，群众满意度进一步提升。

据介绍，嘉鱼对全县3034户食品生产经营主体进行分层，明确425名干部分级包保，实现包保到企、建档到人，确保出现食品安全问题找得到人、查得清事、落得了责。

在全县重点食品企业配备食品安全总监326人、食品安全管理员567人，督促食品生产经营企业落实“日管控、周排查、月调度”制度。

同时，该县切实加强食品安全风险隐患排查和食品抽检检测，把被动式防范变为主动式排查，及时发现并全力防控食品安全问题。截至10月已完成1262批次，完成年抽检计划83.5%。

在抓好日常监管的基础上，嘉鱼县市场监管部门深入分析辖区内食品安全状况，进一步强化食品生产销售风险分级管理采取评分的方式确定风险等级，并建立风险分级档案将全县3981户食品生产经营企业按ABCD进行风险评定。

大力推广应用智慧监管平台，建立“线上监管—线下整改—线上报告”的监管闭环，将全县179家学校、养老机构、机关食堂等集中用餐单位纳入平台管理，提高了问题发现率和监管效能。今年上半年，智慧监管平台系统问题整改率超98.5%。

该县今年还组织食品安全“两个责任”、食品生产企业、食品加工小作坊、重点超市、大中型餐饮单位、学校幼儿园、养老机构、集中用餐单位等培训共计13场次，培训1100人次，进一步增强了食品经营者的安全意识和责任意识。

此外，该县市场监管部门主动邀请人大代表、政协委员、社会监督员、新闻媒体参与监管，引导行业协会等社会力量积极参与科普宣传。在各镇聘请监督员、协管员、网格员、信息员等“四员”885人。