27省市区高手齐聚恩施角逐茶艺总决赛

荆楚网（湖北日报网）讯（记者税浪 通讯员申丽萍、谭铁成）10月29日，以“技能强国 茶和天下”为主题的第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目总决赛在恩施举办，来自全国27个省、市、自治区的34名茶艺选手上演茶盏中的巅峰对决。

第七届全国茶业职业技能竞赛茶艺项目总决赛正式启动。（杨宝 摄）

本次大赛为期3天，共分理论知识和技能操作两个大项7个模块，理论考试成绩与技能操作成绩分别占竞赛总成绩的20%和80%，技能操作包括规定茶艺演示、茶叶品质鉴别、茶汤质量比拼、自创茶艺演示、识茶认茶、点茶等六项。竞赛总成绩由理论成绩和6项技能操作赛项的加权成绩组成。

识茶认茶。（杨宝 摄）

恩施州委书记胡超文介绍，恩施州是万里茶道源头之一，是全国著名的贡茶之乡，种茶制茶饮茶历史悠久。近年来，恩施州深入贯彻习近平生态文明思想，认真践行绿水青山就是金山银山的发展理念，大力发展茶产业，建成182万亩茶园，茶园面积居全国地级市第4位，年产干茶13.17万吨，综合产值达248亿元，83万名茶农走上致富路。

点茶。（杨宝 摄）

恩施州大力推进名优茶出省、大宗茶出海，恩施玉露和利川红被选为武汉东湖国事活动茶叙用茶。恩施硒茶远销欧洲、中亚、北非的20多个国家和地区；今年1-9月，茶叶直接出口1.29万吨，同比增长53.6%，出口货值3.27亿元，同比增长22%，占全省茶叶出口货值的48.4%。

茶汤质量比拼。（杨宝 摄）

大力培育茶业技能人才，恩施州建成茶业技能大师工作室省级4个、州级6个，茶产业领域现有国家一级高级技师129人，国家二级技师70人，省级技术能手8人，获得职业资格认定的持证茶艺师、评茶员5000人，累计培训茶产业工人近3万人，这支高素质茶业技能人才队伍正助力恩施正从茶业大州向茶业强州蝶变。

巴东云海茶乡溪丘湾。（邓正赋摄）

胡超文表示，恩施州将秉持高水平、高质量、有特色的办赛理念，把此次大赛组织好、宣传好，把大赛成果传承好、发扬好，着力打造更高级别的人才集聚平台，持续深化更宽领域的人才交流合作，共同谱写茶产业高质量新篇章。