大冶举办首届甲鱼节，千斤甲鱼炖成一锅汤

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 左乙辰 通讯员 卢丽君、陈帅）11月16日，大冶市吾悦广场一口直径达3米的大锅引起市民围观，锅内翻滚的浓汤香气四溢，令人垂涎欲滴。

当天下午，大冶市首届黄金湖甲鱼节正式开幕，来自黄石市烹饪酒店行业协会的厨师们，用千斤“黄金湖甲鱼”炖成一锅汤，供市民免费品尝。

黄金湖是大冶市西北部位于保安湖和三山湖之间的一片美丽富饶的水乡，所产的“黄金湖甲鱼”背面有黑色花斑，裙边宽厚，肉质鲜嫩。

近年来，大冶市选择甲鱼作为渔业生产的旗舰产品，形成以黄金湖为主要养殖区的“一鱼一品一产业”的发展格局，打造“黄金湖甲鱼”品牌。目前，该市优质甲鱼亲本培育规模突破200万只，推广甲鱼养殖面积达到3500亩以上，每年可上市甲鱼200万斤，产值近亿元，已初步形成母本培育、孵化、育苗、成鱼养殖、贮运加工一体化的产业发展格局。

当天，该市还挂牌成立3家“黄金湖甲鱼”首批特许直销店、10家“黄金湖甲鱼”首批体验店，与10家企业签约甲鱼购销合作。现场还发放价值10万元的甲鱼消费券，市民在“黄金湖甲鱼”直销店购买甲鱼时，可直接抵扣现金使用。