汤俭民说香米①丨一升瑶池香米 满仓孝感稻香

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孝南区是国家商品粮和优质米生产基地，香稻则是孝南等孝感地区农业的金字招牌，是影响大、带动能力强的特色支柱产业。为展示孝感香米种植培育及品牌打造发展成果，即日起，荆楚网（湖北日报网）、孝南区农业农村局联合推出《汤俭民说香米》系列图文报道和系列视频，敬请关注。

荆楚网（湖北日报网）讯（记者 杨卓玉 付逸飞 通讯员 刘宏胜）稻香四溢，满仓金黄。伴随着秋风的轻柔吟唱，一粒粒香稻谷脱粒归仓，如同金色的雨滴，悄然滋润着农人的心田，也映照着孝南区香稻科研中心首席专家汤俭民四十余年如一日地在稻田里的执着与奉献。

孝南区香稻科研中心首席专家汤俭民。

孝感香米产自董永故里，传说是七仙女升天后送子到人间，送来瑶池香米一升给董永，让其每日蒸一颗米便可度日，哪知董永将其一次性下锅，便蒸成了一座饭山，米饭香飘澴川。如今，孝感董永公园内就有一座“饭山”。

董永公园内瑶池七仙女。

“‘董永孝子’的故事是一种美好的传说。据《孝感县简志》记载，远在百年前，也就是清朝年间，孝感晚稻种子就有‘香丸子’以及‘黄毛粘’品种。”汤俭民介绍，这些品种一直延续到解放后还在种植。

孝感香稻。

汤俭民说，孝感香米与普通米最大的区别在于香米的香味让人愉悦，有增加食欲的功效，长期以来深受消费者欢迎。再加上孝感香米含有多种人体必需的氨基酸及一些微量的元素，这也是为什么孝感香米始终比普通稻米的价格卖得贵，甚至是高2至5倍的原因。

相关证书。

据了解，2016年，孝感香米被农业部定为国家农产品地理标志登记保护产品；2017年，被列入全国名特优新农产品公示目录；2020年6月，成功注册国家地理标志证明商标。2024年，汤俭民团队培育的“鄂香2号”入选“江汉大米”的主导品种。

截至目前，孝感市香稻种植面积100万亩，近30年在湖北省累计种植应用3000多万亩。近三年，全市香稻生产技术集成及产业化研究与应用项目推广面积达200万亩，通过选用优质香稻品种、最适宜栽插密度，农民增加纯收益5亿元，企业通过加工，香稻米每公斤销售价格比普通大米提高1元左右，参与加工企业新增纯经济收益7亿元，总经济效益12亿元。