荆楚食普第六期：西瓜太甜是因为打了针吗？

发布时间：2025年03月04日15:11 来源：

“荆楚食普，食话食说”，为守护群众舌尖上的安全，湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同策划品牌服务活动“你点鄂检”，并同步推出系列科普节目“荆楚食普”，通过普及食品安全知识，提高大众食品安全意识。今日推出第六期视频节目：西瓜太甜是因为打了针吗？

专家：通过打针是很难将甜蜜素注入到西瓜内的，而且还会给西瓜造成伤口，导致西瓜短时间内就会坏掉。西瓜甜度越来越高，主要归功于现代农业科技进步，品种不断改良，种植和采摘越来越科学。以目前市面上销售的主要品种“美都”“京嘉301”“麒麟瓜”为例，西瓜的甜度和口感都越来越好，含糖量也从最初的8%上升到了12%。随着西瓜含糖量不断增加，日常食用西瓜时也要注意不要进食过多，以免摄入过多糖分，影响身体正常的代谢，导致血糖水平升高。另外，西瓜属于性质寒凉的食物，如果进食过多，也可能会导致脾胃受寒，使进食者出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状。所以，西瓜虽好，但吃瓜也得有个度。