公安的小龙虾悄悄上市啦

在大家的印象里，小龙虾是“夏日顶流”。刚迈进3月，公安县市场上已经出现了小龙虾的身影，小龙虾的个头如何？价格如何？一起去瞧瞧。

清晨，麻豪口镇荆丰村的一片虾稻田里薄雾还未散尽，养殖户王清明乘着捕捞船熟练地将地笼从水中提起，一只只色泽红亮活蹦乱跳的小龙虾被倾倒入虾筐。

“凌晨四点多开始收虾子，每天可以收五六十斤虾苗，十几斤大虾。六七点钟去卖，每天可以卖一千多元。” 今年是王清明养殖小龙虾的第八个年头，谈到养殖小龙虾，王清明是越干越有劲。

当地水质优良，生态环境得天独厚，加之小田整合为大田后，为小龙虾养殖营造了绝佳条件，王清明的养殖事业蒸蒸日上，收入也逐年增加，“我有13亩虾田，每年能有十万元收入。”

一筐筐鲜活的小龙虾刚捕捞上来，就进入到麻豪口镇各个收购点，通过分拣、打包、装箱后发往全国各地。在麻豪口镇一处小龙虾收购点，养殖户们排起长队，有序地进行交易。工作人员按照小青、中青、大青等规格对小龙虾进行分类，不同重量、品质的小龙虾，价格也不一样。

湖北虾王蟹后科技有限公司负责人马金柱：“大青每斤52块，中青每斤34块，小青每斤20块，虾苗每斤27块，收购量一天比一天多。目前每天我们可以收购四千斤左右，随着气温回升，收购量也会继续增大。”

麻豪口镇是公安县小龙虾养殖的核心区，自1998年起步以来，全镇小龙虾养殖面积从最初的30亩扩展至如今的14万亩，占全镇耕地面积的85%以上。为推动虾稻产业高质量发展，麻豪口镇引进了联旺水产、永田农业、森盛农业等多家加工企业，开展小龙虾加工冷藏业务，有效调节市场供需，稳定小龙虾养殖户收益，降低市场波动风险。

目前，麻豪口镇虾稻产业年产值已突破12亿元，成为当地富民强镇的支柱产业。麻豪口镇将继续围绕虾稻产业全链条，不断创新发展模式，提升产业竞争力，促进小龙虾产业持续发展壮大。（来源：孱陵在线）