上海一餐厅用大象粪便做甜品，员工：需提前预约，3888元一位不含酒水

近日，上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了，请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑，还要参观食材展示室、蔬菜温室等。

据九派新闻，4月8日，餐厅工作人员告诉记者，客人要提前预约，价格为3888元一位，不含酒水，各色菜品通过滑动式桌板传递，其中一道“鲜花插在香粪上”是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。其表示，两位创始人来自布朗族和法国，在云南雨林里研究了7年，相当于把雨林搬到了上海，“可以说餐厅是一个小小的博物馆”。

4月9日，相关话题#上海人均4千餐厅甜品是大象粪便#登上热搜榜，引发网友热议。

来源：荆楚网综合@九派新闻

出品：荆楚网（湖北日报网）

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