通城县“荒野茶”走出深山

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 刘建平）4月23日，湖北省咸宁市通城县马港镇高峰村的茶农们背着竹篓，穿梭于大金山森林的间，采摘今春首批荒野茶鲜叶。

这片隐匿于黄龙山腹地的野生茶园，正以“零农残、零化肥”的天然品质和独特的“荒野味”，成为当地茶产业振兴的新引擎，为山区农民铺就了一条绿色增收路。

自然馈赠成就茶中瑰宝。药姑山与黄龙山地处北纬30°，黄金产茶带，森林覆盖率高，昼夜温差大、雨量充沛，加之腐殖质丰富的酸性土壤，为荒野茶提供了绝佳的生长环境。这里生长的茶树树龄逾百年，与野生植物共生，茶叶内含物质丰富。

通城县农业农村局负责人介绍，荒野茶全程依自然法则生长，无需人工干预，鲜叶经萎凋、揉捻、晒青等传统工艺加工后，茶汤醇厚甘润，带有独特的香味，市场价可达普通茶叶的3倍以上。

科技护航打造特色品牌。为将生态优势转化为产业优势，通城县于2024年成立荒野茶科学研究所，联合华中农业大学茶学团队开展种质资源保护、品质标准制定及加工工艺创新研究。目前已建立生态保护区，开发出荒野绿茶、红茶等5大系列产品。

联农带农激活“绿叶经济”。昨日，高峰村村民吴二兵算起“生态账”：“以前采野茶自家喝，现在合作社统一收购，每天能挣200多元。”

通城县高峰村荒野茶开发人吴兵将通过“企业+合作社+农户”模式，建成荒野茶加工厂，开发茶园观光、制茶体验等农旅融合项目，让更多农民端稳“生态饭碗”。

如今，通城荒野茶已入驻大城市的高端茶叶市场，甚至出口走向海外。这片深藏于鄂南山林的“绿叶”，正以自然本真之味书写着“绿水青山就是金山银山”的生动实践。