两小时翻山越岭 探秘世界最高有机认证标准的利川茶园

荆楚网（湖北日报网）讯（记者杨宝 通讯员席锈元、向桃利）“好茶出深山，利川红名不虚传！”4月27日下午15时许，参加利川市“星斗摇香·利川红”2025茶乡寻亲会的嘉宾们，经过两个小时的车程，终于来到“藏在深闺”的忠路镇杨家坡“生耕甘露”有机茶园，探秘打卡中国首家德米特认证茶园。

村民正在茶园采茶。

“生耕甘露”茶园掩映在海拔900米至1200米的杨家坡山顶上，总占地面积1650亩。2012年至今，茶园连续获得瑞士有机茶叶基地认证、欧盟和美国有机产品认证、中国有机产品认证、德米特认证。其中，德米特被冠之世界最高、最严苛的有机认证标准。在这里，每片茶叶都贴上了世界最高有机认证标签，每一杯茶的诞生，都要经历“土地净化”的庄严洗礼。

一块鄂西小镇里的大山茶园，原何能够问鼎世界标准？湖北嘉润茶业有限公司总经理谢文英给出了答案。

谢文英。

“茶园四面环山，拥有六百多亩森林隔离带，不与任何农田交叉，基地保留了非常丰富的原生物种，增加了生物的多样性。种植4万多株中药材厚朴与茶共生，可为茶园提供遮荫、防虫的功能。培植8000多株国家一级保护植物红豆杉，能24小时释放氧气，改善茶园空气。”谢文英说。

与会嘉宾体验采茶。

近年来，该公司借助生态优势、气候优势、市场优势，全力打造有机茶园示范基地。每一款茶叶产品外包装上都有一个属于自己独一无二的身份码，扫码过后，茶叶的种植地块、采摘人、生产加工等信息一目了然。

记者在现场看到，工人们正勾着腰在茶园里拾掇着枯枝和杂草，十几头黄牛悠闲地在茶垄间吃草，时不时向前来参观的嘉宾们“打着招呼”。原来，这就是有机茶园的又一个秘密所在。

黄牛在茶园吃草。

“我们茶园的不同之处在于有机种养循环系统和完整的生态链系统。通过饲养牛、猪、鸡等动物，最大程度保障肥料的来源和安全，将动物粪便和基地杂草、枯枝、树叶作为堆肥原料，通过堆肥发酵腐熟后施于土地，以增加土壤腐殖质，提高土壤肥力。”谢文英说，牛是整个农场的核心肥力来源。用母牛粪制作的启动剂喷洒土壤，以生物动力农法种茶，基地在保留原生茶树品种的基础上并以套种、间作的传统农耕方式，以维持茶园的生态平衡。

人工除草。

“今年由于气候原因，我们‘生耕甘露’的茶延迟到了清明后两天才上市，茶园目前正值采摘旺季，每天有300余人过来采茶，一天可以采摘鲜叶3000余斤，现在产值已达到600多万元，加工销售情况一年比一年好。”谢文英介绍。

制茶师展示手工制茶。

在谢文英的带领下，湖北嘉润茶业有限公司打造了“生耕甘露”和“生耕农社”两大品牌，产品多次荣获国内外大奖。2013年至今，“生耕甘露”绿茶和“利川红”连续荣获“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，并在中国国际有机食品博览会上屡获金奖。2023年，“生耕甘露”品牌入选湖北省优势商标名录。