巴东畜牧“双星”闪耀全国 黑猪和羊肉斩获国家级认证

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员张鹏）5月16日，从巴东县畜牧兽医服务中心了解到，农业农村部公布的2025年第一批全国名特优新农产品名单中，巴东黑猪肉、巴东羊肉榜上有名，恩施州唯一2个产品入选，摘得土特产“国字号”招牌。

地处三峡库区腹地的巴东县，山川秀美、水草丰茂，是巴东黑猪、山羊健康成长的天然宝地。

坐拥畜牧养殖的“天时地利”，巴东在理念更新、科技赋能的引领下，将黑猪、山羊品种选育、养殖技术创新作为关键一招，探索传统与现代融合养殖模式，引领养猪户在自然环境中放养黑猪、山羊，在绿色化、生态化饲喂、防疫中，赋予黑猪肉、羊肉纯天然品质和纯正口感。

据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产，拥有一定生产规模和商品量，兼具显著的地域特征、独特营养品质特色，且有稳定的供应量和消费市场，公众认知度、美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

在2024年第三批全国名特优新农产品公示名单中，“巴东牛肉”名列其中，这是巴东县畜牧产品首次上榜国家级名特优新农产品名录。2025年1月6日，巴东公用品牌“山味福”在2025中华龙猪节暨中国猪业品牌发展大会的“猪肉好品牌”评选活动中，获得金牌奖，巴东畜牧产品名扬四方，俏销大江南北。

“畜”势勃发，“牧”歌飞扬。为将畜牧产业打造成富民增收的支柱产业，县畜牧兽医服务中心对全县畜产品（巴东黑猪肉系列、羊肉系列、牛肉系列、蜂蜜系列及其它农产品系列）统一研发研制、统一生产标准、统一加工工艺、统一包装设计、统一营销渠道，融合巴东地域文化特色，打造“巴东山味福”公用品牌，有效保障了农产品的品质和市场竞争力。

同时，引入现代化养殖技术，提高养殖效率、产品质量；加强疫病防控，确保黑猪、山羊健康生长；优化产业结构，发展深加工产业，延长产业链；实行标准化生产，强化品牌营销，畅通线上、线下销售渠道，实现肉质口感、品牌知名度和市场份额等多重提级增效。