【神农架第二届网评征集86】丰年酒熟，醇香满路

奇峰秀谷隐仙踪，云雾缭绕似梦中。古木参天遮日月，清泉潺潺伴人行。没错，这里就是神农架，北纬30°的生态宝库，也是被联合国教科文组织列为“人与生物圈自然保护区”的神秘土地。如今，这样一处秘境又有了新的故事，一缕酒香在崇山峻岭中展露新颜。

神农架被誉为“华中屋脊”，这里远离尘嚣，拥有得天独厚的自然环境。平均海拔1700米，森林覆盖率高达91.1%，空气中负氧离子含量超过城市100多倍，素有“华中水塔”之称。如同川黔峡谷、赤水河畔，造就了今天的茅台。这片地处世界六大蒸馏酒黄金纬度的原始森林，有着当今世界中纬度唯一保存完好的亚热带森林生态系统。原始森林的纯净空气、富含矿物质的黑龙溶洞泉水、富硒的土壤和独特的“暖湿、清风、富氧”小气候环境，是大自然最慷慨的馈赠，也为酿造高品质酱香酒提供了天然优势。正所谓，生态好水好粮酿生态好酒。神农架酒业认为大自然才是最好的酿酒师。天酿美酒，秉承天人合一的酿酒理念，每一滴酒都汲取了这片土地的灵气，蕴含着大自然的奥秘，都是自然的味道。

酿好一滴酒，先种一粒粮。神农架酒业饮水思源，始终把社会账放在经济账前面，建立“公司+基地+合作社+农户”模式，构建“从田间到舌尖”的完整产业链。引入贵州红缨子高粱，免费提供种子和技术指导，发动农户大规模种植；签订收购协议，以高于市场价的“保护价”全部回收；待生产时，优先吸纳当地劳动力就业。从“一粒粮”到“一滴酒”，这种通过订单农业、技术赋能、产业融合的创新模式，不仅保障了企业原料的稳定供应、实现了自身高质量发展，更成为了推动当地农业增效、农民增收的重要引擎。据统计，截至2024年，已带动周边1700余户农民增收。可以说，神农架酒业此举直接带动了神农架农业结构的优化，真正实现了“种一片高粱，富一方百姓”。

林间一壶酒，匠酿见初心。神农架，这块我国唯一以“林区”命名的行政区划，远山翠黛、近水田园，峰峦叠翠、屋舍错落，常年云蒸雾绕，胜似人间仙境，有着天然氧吧、绿色王国、国际慢城等等诸多殊荣，让无数游客心向往之。神农架酒业看中生态、重视生态、融入生态，因地制宜进行产品研发。以昂贵却环境友好的天然气为主要动力，以酒糟做有机肥滋养良田，实现工业反哺农业，以高标准进行污水处理，处理后的水可养中华鲟，真正极度生态友好、纯粹田园。不仅如此，神农架酒业还将酱香酒产业与旅游业结合，打造极具地方特色的文旅融合，赋能品牌升级。开放酿酒车间、酒窖参观，让游客沉浸式体验传统工艺，增强品牌认同；通过“神农架酒文化节”“封坛大典”等活动，吸引游客参与，拉动消费；借助网评大赛、新自媒体传播等渠道，将神农架酱香酒推向全国，进一步扩大助农覆盖面。神农架，凭着一滴酒香、一抹绿色成功蹚出了一条可持续发展的振兴之路。

神农架的酒，是“两山”转化出的玉液，品一口，醉人心扉；还是“富春山居”的幸福与美好，闻一下，芬香扑鼻；更是当地百姓滚烫期待化成的“琥珀流光”，浓缩着神农架的山水灵秀，承载着乡村振兴的民生温度，都是岁月的答卷。当前，神农架“以酒兴农”的故事未完待续、持续更新中，期待着越来越多的乡村找到属于自己的“那瓶酒”，走出一条属于自己的“醇香之路”。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：陈晓文（枝江“丹阳江畔”网评团队）

责编：丁玥