【支点赋能 宜都都宜74】千年宜红香，今朝“云”上飘

在长江与清江交汇的云雾氤氲中，宜都大风口茶园的千亩茶树如碧色天梯般铺向天际，每一片嫩叶都散发着山魂水韵的灵动。这里的茶树深扎于“石渣子土”，浸润在年均1200小时充沛光照、1000毫米丰沛降水以及千米高海拔共同孕育的“独特小气候”中，凝萃出宜红工夫茶“琥珀金汤、蜜果甜香”的独特风味。

若问茶香如何飘得更远，宜都人的答案藏在直播间里。2025年春天，宜都“线上春茶荟”点燃抖音平台，仅20天便交出亮眼答卷——170万人次观看量、65万元销售额、省外订单占比突破50%。“身份证请看这里，我是五眼泉镇弭水桥村的‘刘德华’！”五眼泉镇弭水桥村村干部“刘德华”戴着墨镜哼唱经典歌曲，举起春茶向全国网友展示；非遗大师曹绪勇现场演示百年制茶工艺，指尖轻拨竹匾新芽，百年茶香随摊晾、揉捻的韵律在指掌间苏醒；十余位本地网红达人联袂登场，发挥自身粉丝基础和流量优势，积极宣传宜都特色农产品；村民们在弹幕区自发当起“云导游”热情“迎客”，实现了“线上问路询茶季，线下茶香已漫溢”的“双向奔赴”。这场由政企民共舞的直播，再次验证了“互联网+农业”模式的可复制性，更让首次参与直播的镇村干部真切感受到了“流量变现”的力量。一部手机，正成为新农具；一方屏幕，正拓出新市场。

科技赋能与直播破圈的背后，是一场非遗技艺与数字基因的深情相拥。在宜红茶的智能化车间，传统工艺正经历着科技蜕变。萎凋槽内，鲜叶通过自然通风和智能温控系统降低含水量；在120斤的揉捻桶内进行匀速加压旋转，茶汁渗出时泛起细密泡沫；智能发酵柜通过维持26℃恒温和95%湿度环境，模拟传统“箩筐发酵”的工艺条件。在最关键的精制环节，原本依赖人工使用15种规格筛网进行的分级筛选工作，现已由色选机替代，效率提升500倍，杂质剔除率达到99.9%。当揉捻桶匀速旋转起茶沫，当发酵柜精准模拟箩筐的微环境，千年宜红的香醇里，已注入科技的基因。宜茶集团还与湖北省农科院果树茶叶研究所合作，推出创新型花香宜红工夫茶。这杯融合了花香果韵的创新型宜红，既葆有百年工艺的醇厚，又跳动着年轻市场的脉搏。

当茶香遇上“云”翅膀，世界便是舞台。2017年，宜红工夫茶入选“中国和欧盟首批互换认证的100个地理标志产品”，从此琥珀金汤香远飘国外，成为欧洲市场复购率最高的中国红茶之一。2023年，宜茶集团整合宜红工夫茶区域品牌首年销售额过亿元，出口额较往年增长3倍以上，积累数百家海内外优质客户。2024年，宜红工夫茶入选“2024中国茶区域公用品牌TOP50”，位列第25名，品牌价值45.84亿元。2025年，据《2025中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》显示，宜红工夫茶品牌价值较2024年的35.15亿元，增长了3.69亿元，达到38.84亿元人民币，同比攀升10.52%。从“不知客户是谁”的原料供应商，到拥有数百家海外合作伙伴的品牌运营商，宜红茶终于让世界记住了自己的姓名。

千年茶马古道的蹄声犹在耳畔，而今“云上茶路”已铺向寰宇。从风口茶园的“烂石生香”到智能车间的数据流转，从非遗匠人的竹匾翻飞到发酵柜的恒温调控，从长江码头的茶船帆影到抖音直播间的订单跃动——宜红茶的故事，是一部用科技唤醒传统、以开放拥抱变革的奋斗史诗。当年轻主播在镜头前举起茶盏，当欧盟认证贴上红标包装，当国际订单涌入山乡车间，我们看见的不仅是宜红茶的涅槃，更是一个古老产业在数字浪潮中的华丽转身：它从历史深处走来，带着陆羽《茶经》的智慧，裹着清江云雾的灵秀，最终乘“云”而上，让世界共饮这一盏“琥珀金汤”。这缕穿越时空的茶香，飘过石缝，飘过车间，飘向云端，终将凝聚成中国乡村振兴的磅礴力量。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：田源（枝江市顾家店镇人民政府）

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