【神农架第二届网评征集120】漫评：山水酿好酒，文旅“醉”乡村

在鄂西北的苍翠群山中，神农架如一粒绿色明珠镶嵌于北纬30°的黄金纬度线上。这里森林覆盖率高达91.1%，每立方厘米空气负氧离子超5万，金丝猴在林间跳跃，大九湖的晨雾漫过湿地苔原，而比风景更醉人的，是一杯琥珀色的酱酒中流淌的山水精魂。当游客捧着酒杯站在高山酒廊远眺云海时，神农架正以“酒香+生态”的双引擎，驱动一条乡村振兴的鲜活路径。

大九湖的夏天，日均温度停留在22℃。这片华中最大的高山湿地，如今是游客心中的“天然空调房”。2025年暑期，神农架推出重磅政策：连续入住大九湖7天免景区门票，全国中高考生免首道门票。政策背后，是生态变现的智慧——去年来此避暑的游客带动民宿入住率飙升58%，文旅收入增长42%。当薄雾从湖面升起，游客沿着木栈道走向观鸟台，金丝猴研学基地里孩子们正制作动物模型。神农架将1826种植物、634种脊椎动物转化为“绿野仙踪”研学课程，让生态不再是静止的风景，而是可触摸、可学习的活态课堂。一位十堰游客在酒厂体验区感叹：“原来神农架的山水，真的能酿进酒里！”

好酒离不开好水。神农顶下3600年水龄的岩隙泉水，矿物质含量超国标3倍；北纬31°的特殊气候催化酒体生成1826种微量成分。这些数字背后，是劲牌神农架酒业对“水为酒之血”的执着坚守。走进恒温14℃的洞藏酒窖，陶缸列阵如兵，酒香穿透时光。这里完整保留着“12987”古法工艺——1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。更难得的是，非遗技艺没有锁在玻璃柜中。游客可亲手参与制曲、拌料、封坛，定制专属酒品；在封藏文化节上，飞花令诗词对答胜出者换取“神农宝钞”，兑换一杯自调酱酒。古法因互动而鲜活，匠心因体验而可感。

酒香如何变成百姓口袋里的收益？神农架的答案是：打破产业边界。在投资3.2亿元的酒业技改项目中，工厂同步建成非遗工坊体验区、生态原料科普基地。游客上午探访高粱种植园，中午品尝“神农本草宴”中的葛粉包子、药卤鸭脖，晚间入住青瓦白墙的云间湿地客栈。一瓶酒串起了“生产观光+文化体验+民宿餐饮”的融合业态。效果立竿见影，酒旅融合带动当地农产品溢价35%，创造就业岗位300余个。大九湖镇坪阡村的民宿主李大姐笑着说：“过去卖土豆论斤称，现在做成洋芋糍粑端上游客餐桌，价格翻了三倍！”这里的高山洋芋，正是国家地理标志产品，淀粉含量超13%，粉甜香糯的特色成为游客必购手信。

站在神农顶眺望，云海下的风景正被重新书写。大九湖畔的民谣音乐季唱响原创歌曲《大九湖的夏天》，古盐道墙画在民宿群间蜿蜒；酒窖里的陶坛封存着四季山水，也封存着农民增收的希望。2023年，一瓶酱酒拉动三产增收超亿元，这份成绩单印证了“好山好水酝好酒，酒香景美富农家”的朴素真理。神农架不再只是世界自然遗产的符号。当青年学子在研学笔记里记录金丝猴的跃动，当返乡青年把高山洋芋包装成网红特产，这片土地终于将“绿水青山”酿成“金山银山”。酒香漫过乡村小路时，一个生态与经济共美的振兴样本，已然飘香荆楚。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：李梓萌、尹欣怡、林熙（湖北美术学院“五十三梯”漫评团队）

责编：丁玥