荆楚评论：以匠心烩文脉 烹时代新味

近日收官的“一饭封神”舞台上，多位厨师各显神通，以巧妙构思与精湛厨艺，将寻常食材调制成令人垂涎的美味。这场舌尖盛宴恰如生动隐喻，文化传承亦如烹饪之道，需传承者以匠心为火、以创新为料，将传统文化素材“烹制”成契合当代审美的精神佳肴，让千年文脉在新时代焕发新生。

巧妇难为无米之炊，烹饪之前要精心“选备”食材，既要辨明食材本质，也需耐心清洗处理，方能引出本真之味。传统文化如同一座蕴藏丰富的宝库，其真正价值深藏于岁月与人文的多重维度之中，亟待我们深入挖掘。湖北历史文化底蕴深厚、红色资源丰富，我们应进一步加大多维度、系统性的文化挖掘力度，通过建立数字档案、开展文化普查等方式，加强长江文明溯源研究和传播展示，打通古今、连接内外，研究曾经的文化风貌，唤醒沉睡的文化资源。

丰富的食材还需要加入“新配方”“新调料”，才能成为一道美味的佳肴。文化传承也是如此，挖掘文化只是第一步，更重要的是让传统文化与现代生活创新融合。就像“一饭封神”的冠军选手用普通鸡蛋做出编织包形态的创意番茄鸡蛋、鸡蛋大米冰淇淋等意想不到的菜品一样，文化传承也需要创新表达方式。近年来，利川腾龙洞景区运用4D光影技术打造实景数字龙宫剧场，让亿万年溶洞化为神话秘境。这些创新实践告诉我们，文化传承既要保留原本特色，又要大胆运用新技术、新形式，让传统文化成为喜闻乐见、人尽皆知的生活体验。

一桌好菜离不开后厨团队的协同发力，文化传承也同样需要构建全社会共同掌勺的“厨房生态”,即需要各方力量的支持和参与，政府部门要加大政策扶持力度，做好文化传承和发扬工作，文化机构要搭建展示平台，学校教育要融入传统文化内容，企业界可以提供资源支持，而每个普通人都可以通过观看一场演出、学习一项手艺、参观一次展览来参与其中。只有形成全社会共同关心、参与文化传承的良好氛围，才能让文化传承之路越走越宽广。

文化传承从来不是简单的复制复刻，而是像烹饪般兼具守正与创新的艺术。未来，愿更多传承者以匠心为笔、以创新为墨，在传统文化的“食材清单”上不断探索，让千年文脉在创造性转化中绵延生长，为人们的生活增添持久醇厚的文化韵味。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：胡汝（武汉市黄陂区“木兰墨客”团队、蔡家榨街道办）

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