烟火里的营商环境，江汉区新华街道以精细服务托起老字号信心

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 刘媛）清晨六点，武汉江汉路步行街的喧嚣还未漫开，新华路23号的君君副食已飘出芝麻酱的醇厚香气。搪瓷碗里，粗细均匀的碱面裹着浓稠酱体，拌上脆爽萝卜丁和酸腌菜，再配一口冰镇蛋酒——这是武汉人三十余年雷打不动的过早仪式。

店主余阿姨曾是国营餐馆职工，下岗后在小巷里守着这方灶台，用凌晨四点现掸的碱面和“不加卤水”的坚持，把小店熬成了汉口过早文化的活招牌。

国庆中秋假期，江汉区游客量激增，君君副食的队伍从店门口蜿蜒着排出数十米。社区志愿者举着醒目的提示牌引导停车，网格员把路边的共享单车统一移走，引导着慕名而来的食客井然有序地排队等候。“以前一到节假日就发愁，客人挤得转不开身，现在有专人维持秩序，生意反而更稳当了。”店主余阿姨擦着额头的汗笑言。

这样的变化，源于新华街道对小微企业的关切。面对老店迎来的新流量，街道把服务做在前头，从优化周边环境到保障经营秩序，用细致举措为小店筑牢发展底气。

优化营商环境，关键要让小店轻装上阵。作为江汉区碳水文化的重要符号，君君副食曾受限于门面窄小，客流量大时顾客只能站着吃、蹲着拌，体验不佳等各类问题。街道了解情况后主动靠前，联动相关部门争取支持，既保留了老店小而美的烟火气，又通过合理规划提升了经营舒适度。如今，游客顺着“汉口必吃榜”“来汉口 逛江汉”的推荐牌来打卡，周边上班的白领顺路打包，小店日均客流更稳定，口碑也越传越远。

更让商户暖心的是有呼必应的长效陪伴。新华街道建立了常态化沟通机制，网格员定期走访收集小微企业需求，从解决经营中的小麻烦，到帮着挖掘文化价值、拓展客源，每一步都精准对接。不管是规范包装流程方便游客打包，还是提议通过文化联动、平台推流等吸引年轻客群，街道都积极链接资源，为小店注入发展新动能。“以前总觉得政策离得远，现在街道比我们还懂生意经。”店主余阿姨说道，这种被重视的感觉，比任何补贴都更让人有信心。

碳水的香气里，藏着城市与小店的共生逻辑。君君副食的长队，不仅是“干噎”美味的吸引力，更折射出新华街道优化营商环境的用心。从解决实际经营困难，到助力文化价值转化，从营造安心创业环境，再到搭建拓展客源桥梁，每一项服务都在印证，好的营商环境，就是要让小店既能守住老味道，也能焕发新活力。

暮色渐沉时，君君副食的酸辣馄饨售罄，余阿姨开始准备次日凌晨的碱面。有着社区的支持、街道的托底，这碗承载武汉记忆的热干面，不仅能在新华路飘香三十年，更会随着营商环境的持续优化，让更多人尝到这份“干噎到上头”的幸福。