军山街多部门联合开展食品安全专项检查 守护群众“舌尖安全”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员陈凯茜）12月26日，武汉经开区军山街道办事处主要负责人带队，统筹公共管理办、执法中心、市场监管所等多部门力量，对辖区餐饮单位及食品经营场所开展食品安全专项检查，进一步筑牢节日安全防线，守护辖区群众“舌尖上的安全”。

此次检查以辖区内网红餐饮、企业食堂等为重点检查对象。检查过程中，街道工作人员深入后厨操作间、原料储存仓库等核心区域开展细致核查。

在具体检查环节，工作人员严格查验了经营主体营业执照、食品经营许可证，核对从业人员健康证明有效期及年检情况，确保“人、证、岗”合规匹配。重点核查了面粉、糖类等常用原材料进货渠道、索证索票及进货台账，杜绝使用过期、变质或来源不明原料。同步检查了经营场所“三防”设施配备运行情况、操作间清洁卫生及储存流程。同时对发现的隐患问题，现场下达整改通知。此外，工作人员还向各经营户开展了食品安全法律法规的宣传教育，引导其强化主体责任意识，自觉规范经营行为。

此次专项检查不仅及时整改了部分经营场所的细微安全隐患，更通过法规宣传强化了经营者的责任意识。军山街道将持续加大食品安全监管力度，常态化开展隐患排查整治，不断织密织牢辖区食品安全防护网，为居民打造安心、放心的食品消费环境。