“荆”彩一度电丨全网“养龙虾”？看潜江小龙虾“养”出新高度！

最近，Open Claw“养龙虾”在全网刷屏（通过AI工具整合调用通信软件和大语言模型在用户电脑上自主执行文件管理、数据处理等复杂任务）。潜江已将网络热梗照进现实把“养龙虾”玩成了千亿产业。

智慧养虾，实现“四季有虾”

作为全国“小龙虾之乡”，潜江市首创的虾稻共生模式实现“一水两用、一田双收”。

曾经高温缺氧、雨季浑水等难题让虾农困于“靠天养虾”的被动局面，如今在潜江“四季有虾”养殖试验基地，智能增氧、水质在线监测、水温调控等设备全天候运转，塘口数据实时同步至虾农手机，生长环境实现远程可控。

1度电，能守护约70尾虾苗度过3天的生长期，让智能增氧设备稳定运转2小时，使冬虾养殖占比提升至80%。“共享AI塘管家”完成全维度数据采集分析，让人工成本下降25%，综合节本增效超15%，为潜江小龙虾四季供应奠定坚实基础。

加工逆袭，虾壳变身“黄金”

以往的小龙虾加工，多依赖人工分拣与蒸煮，效率低下且品质不均，大量虾壳与小规格虾被白白丢弃，附加值极低。如今，全电气化生产线已成为潜江48家规上小龙虾加工企业的标配，从超声波清洗、无菌分装到虾壳精深萃取，让小龙虾实现“全身是宝”。

1度电，可助力自动化生产线，清洗270只小龙虾，熬制约930只虾所需酱料，可靠电力赋能潜江小龙虾年80万吨加工量，270亿元加工产值，加工量占全国67.90%，推动潜江小龙虾从餐桌美食变身“口袋零食”，支撑萃取设备从虾壳中提取甲壳素，使其“华丽变身”为美妆产品、医用高端产品的核心原料，实现产业价值跨越式提升。

四季锁鲜，助力“炫虾自由”

潜江小龙虾肉质较嫩，受冷链运输影响，曾经的销售半径仅限湖北周边省市，旺季滞销、淡季断供，虾农常陷“丰产不丰收”的困境。现在，可靠电力让潜江龙虾跨越山海，走向30多个国家和地区的餐桌。

1度电，可冷冻约4200只小龙虾，支撑-196℃液氮速冻设备瞬时锁鲜，将虾肉保质期从1天延长至18个月，彻底打破季节性供应的桎梏。

2025年上半年，仅中国虾谷交易中心就实现交易量17.7万吨，产值75.27亿元，电商直播间单场直播最高卖出39万单，销售额4100万元。不仅为虾农拓宽线上增收渠道，也让食客实现了“四季吃虾自由”。

硬核电力，赋能千亿产业

“用电有难题，一个电话就上门！”这是潜江虾农和龙虾企业最真切的感受。针对乡村塘口电压不稳、加工旺季供电容量不足的问题，国网潜江市供电公司新建改造10千伏及以下线路419公里，新增配变122台，整治低电压台区157个，累计解决虾田灌溉、企业扩产等用电难题42项，惠及虾农超8万户；制定“一企一策、一户一档”保供方案，为企业制定错峰用电方案，助力龙头企业年销售额突破17亿元；针对养殖、加工企业的光伏并网需求，开辟专属绿色通道，安排专人全程指导并网流程，让“光伏+养殖”“光伏+车间”模式，在潜江遍地开花，为产业低碳转型注入绿电动能。

破四季桎梏、提全链价值、通产业命脉，每一度电，都为潜江小龙虾的千亿产业注入新动能，让这抹“潜江红”香飘四季，书写以电兴农、赋能乡村振兴的荆楚答卷。

（来源：国网荆州供电公司融媒体中心、国网潜江市供电公司、“我的大荆州”微信公众号）