荆楚评论：小红莓见证乡村大振兴

春意渐浓，莓香满陂。武汉市黄陂区木兰红草莓小镇以小小草莓为切口，深耕“土特产”文章，以加工延链、以产业赋能、以富民为本，把一季鲜果做成全年产业，把小果子育成大动能，一颗鲜红草莓，生动见证着乡村全面振兴的坚实步伐。

以加工破瓶颈，让“鲜食滞销”变“原料抢手”，激活产业内生动力。草莓产期集中、保鲜期短、易损耗，长期困扰种植户与产业发展。黄陂区瞄准痛点发力，在木兰红草莓小镇建成标准化加工车间，以专业工序为产业破局。一颗颗次果、尾果经去蒂、分级、低温速冻等标准流程，转化为冷冻果、草莓丁、草莓浆等优质原料，定向供应食品加工企业，实现资源高效利用。2000平方米加工车间日处理能力达15吨，既从源头化解集中上市损耗难题，又让低价值果品变身高附加值产品，以工业化思维改写传统农业“靠天吃饭、靠季增收”的旧格局。

以全链促升级，让“一季采摘”变“全年增值”，构建现代产业体系。乡村振兴，关键在产业升级；产业兴旺，核心在全链发展。黄陂区以木兰红草莓小镇为标杆，推动草莓产业由单一鲜食采摘，向种植、加工、冷链、销售一体化迈进，实现一二三产业深度融合。企业保价收购覆盖周边众多基地与农户，春节以来已拿下2000吨订单，生产线满负荷运行可持续至5月，年订单量突破5000吨。从“春摘一季”到“全年供货”，从田间地头到食品生产线，产业链不断延伸、价值链持续攀升，产业韧性与市场竞争力显著增强。

以富民为根本，让“小果子”托起“大民生”，夯实共同富裕根基。产业发展的最终目的，是让农民共享红利、增收致富。黄陂区在草莓产业发展中健全利益联结机制，加工车间保价收购兜底保障，生产一线日均带动200名村民就近就业，让群众在家门口捧上“饭碗”、挣上“薪金”。企业与农户风险共担、利益共享，既解决种植端后顾之忧，又拓宽农民增收渠道，把产业增值收益更多留在农村、惠及农民。小小草莓串起产业链、连通就业岗、托起致富梦，为乡村振兴注入最坚实的民生温度。

产业兴则乡村兴，百姓富则乡村美。一颗小红莓，映照着黄陂区做好“土特产”文章的生动实践，书写着以产业振兴引领乡村全面振兴的时代答卷。立足特色资源、坚持全链发展、紧扣富民目标，黄陂正把甜蜜产业做大做强，让乡村更有活力、农民更有奔头。在乡村振兴的壮阔征程上，这片红色硕果必将持续释放强劲动能，催生出更多产业兴、乡村美、百姓富的崭新图景。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：李雪雷（武汉市黄陂区“木兰墨客”团队  天河街道办）

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