筑牢食安防线，护航汉马赛道——黄鹤楼街道开展赛事沿线食品安全专项检查

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 黄伟伦）3月22日上午，2026武汉马拉松正式开跑。为全力保障赛事期间公众饮食安全，武昌区黄鹤楼街道公管办、街道综合执法中心与黄鹤楼市场监督管理所开展联合行动，对赛事沿线零售餐饮单位进行食品安全专项检查，守护跑者与市民的“舌尖安全”。

检查现场。  通讯员供图

清晨，联合检查组对沿线便利店、餐饮店等经营主体展开重点检查。在一家零售店内，检查人员对在售饮料、面包等商品的保质期、储存条件进行了细致核验。“临期食品要设立专区、进行醒目提示，让消费者买得明白、吃得放心。”检查人员现场提醒经营者加强商品周转管理，从源头上把好安全关。

随后，检查组深入沿线餐饮店后厨，对环境卫生、从业人员健康证明及餐具消毒记录等情况逐一核查。从操作台面到储物架柜，从消毒设施到记录台账，不放过任何一个环节。“消毒记录必须完整、规范，确保餐具卫生安全可追溯。”检查人员一边核查一边叮嘱，要求经营者严格落实食品安全责任。

“大型活动期间食品安全不容有失，必须确保每个环节都落实到位。”黄鹤楼街道相关负责人强调。相关经营单位负责人纷纷表示，将积极配合检查，对发现的问题立即整改，共同维护良好食品安全环境。

本次联合行动采取“监督检查＋现场指导”相结合的方式，执法队员针对检查中发现的问题现场提出整改意见，并同步开展规范宣讲，通过边查边改、以查促管，有效提升了经营主体的责任意识与风险防控能力。

接下来，黄鹤楼街道将继续强化食品安全常态化监管机制，推动专项排查与日常监督有机结合，持续提升辖区食品安全治理效能，打造安全放心的餐饮消费环境。