武昌区紫阳街道：人大代表政协委员联组调研 让非遗技艺赋能“文旅慢城”

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 刘洋）为深入推进“支点武昌·代表三进”活动，聚焦文脉传承、业态焕新、服务提质，5月18日，武昌区紫阳街道组织辖区人大代表、政协委员走进扬子江湖北非遗糕饼文化园，开展“传承非遗经典，赋能文旅慢城”联组调研，在缕缕糕饼醇香中探寻老字号活态传承与商文旅融合发展新路径。

参观各加工区。  通讯员供图

代表委员们先后走进扬子江非遗糕饼文化园、百遗工匠文化馆，仔细察看汉味糕饼发展脉络及非遗器具展示。在透明化生产车间，老师傅揉面、包馅、塑形动作行云流水，现代化生产线同步有序运转，古法匠心与智能工艺的有机融合，让大家沉浸式感受到“舌尖上的非遗”所承载的城市记忆。调研中，武汉扬子江乳业食品有限公司董事长、武昌区人大代表梅红运以双重身份分享了企业转型的探索。他介绍，扬子江正积极推动传统食品与现代市场融合，一方面坚守古法工艺、传承品质匠心，另一方面以文化馆等为载体拓展文旅体验，探索“食品+文旅”的发展新路。“非遗的传承不能只靠情怀，更要靠可持续的产业支撑，我们希望把文化馆打造成传播武汉味道、讲述武昌故事的窗口。”

体验樱花糕制作。  通讯员供图

现场体验樱花糕制作。  通讯员供图

在随后的座谈交流会上，代表委员们围绕非遗技艺活化利用、历史街区与非遗融合发展、文旅服务提质增效等话题踊跃建言。大家一致认为，汉味非遗美食是“文旅慢城”建设的重要文化载体，也是串联商文旅融合的关键纽带。代表委员们建议，要牢牢守住食品安全底线，推动古法技艺与现代健康理念、文旅需求有机结合，让老字号不断焕发新生；要持续推动非遗走进社区、走进特色街区，打造更多“可品尝、可体验、可带走”的沉浸式消费场景，引导年轻一代了解非遗、热爱非遗；要立足“文旅慢城”定位，加快历史街区活化与非遗技艺深度融合，优化服务供给，让非遗真正成为一条有香气、有温度的文化纽带。

合影留念。  通讯员供图

紫阳街道相关负责人表示，将始终围绕“文旅慢城”建设主线，持续组织代表委员开展特色化履职活动，并以此为契机，切实把调研成果转化为推动区域文脉活化的具体举措，为提升武昌古城文化软实力贡献更多代表委员的智慧和力量。