院企携手“点硒为金” 恩施富硒葛仙米产业化迈出关键一步

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员杨铭、朱云芬）6月2日下午，恩施硒肽佳生物科技有限公司与湖北省富硒产业技术研究院在恩施州农科院科创中心综合楼正式签署《富硒葛仙米仿生养殖及精深加工战略合作协议》。湖北省富硒产业技术研究院支撑单位恩施州农科院相关领导、科研团队成员、硒肽佳生物科技公司高层共同出席并见证签约。这标志着恩施州在推动富硒特色功能食品成果转化、深化产学研用融合方面取得了又一实质性突破。

葛仙米被誉为“水中燕窝”，是一种珍稀水生蓝藻，兼具食用与药用价值。恩施作为“世界硒都”，拥有得天独厚的富硒资源禀赋。近年来，恩施州农科院葛仙米科研团队围绕种质筛选、高密度培养及富硒技术持续攻关。目前，团队已成功筛选出可使葛仙米总量显著增长的培养基配方，并通过富硒试验证实了其显著的硒富集能力，干品硒含量可达3500ppm以上。同时，团队已申请发明专利，为规模化生产提供了技术储备。

签约仪式上，双方代表分别介绍了各自的进展与优势，并就未来合作方向进行了交流。根据协议，双方将充分发挥各自在技术研发与产业化应用方面的特长，围绕相关领域开展深度合作。湖北省富硒产业技术研究院提供技术支撑，恩施硒肽佳公司承担生产转化与市场推广。协议明确了合作成果共享和利益分配机制，从制度上保障了双方长期协同、互利共赢。

恩施州农科院相关负责人表示，本次签约是一次“技术长跑”与“产业接力”的完美交汇。科研团队要“放下身段、走进车间”，根据产业化反馈定向攻关；企业要“保持耐心、舍得投入”，共同走好从实验室到中试再到量产的全过程。他表示，院党委将把最好的技术团队和研发平台向合作开放，全力支持项目落地见效。

双方共同认为，“签约是合作的起点，实干是成功的基石”。未来将坦诚相待、共享共赢，尽快推出富硒葛仙米功能食品，形成工厂化生产工艺规程，打造具有恩施辨识度的富硒品牌，真正实现“科研扎根恩施，产业花开全国”。

此次战略合作协议的签署，不仅为葛仙米高密度培养及富硒技术的产业化打通了“最后一公里”，也为恩施州富硒特色农业提质增效提供了新范式。下一步，双方将组建联合攻关小组，有序推进后续工作，让“水中燕窝”走进千家万户。