一颗小甘蓝长成大产业 质量提升行动赋能湖北省嘉鱼县蔬菜产业高质量发展

“过去的新鲜蔬菜主要供应批发市场，现在一箱箱精品菜贴上‘嘉鱼蔬菜’品牌，直通粤港澳大湾区、长三角的超市。”日前，湖北省嘉鱼县富德蔬菜专业合作社负责人王国雄介绍说，他种菜近20年，基地从200亩扩大到1.2万亩，入选全省首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，每天4万斤蔬菜直供粤港澳，带动农民年均增收2万元以上。

王国雄只是嘉鱼县蔬菜种植大户的一个典型代表。

嘉鱼县地处湖北省东南部，长江中游南岸，属亚热带湿润型季风气候，具有四季分明、气候温和、湿度较大、日照充足、雨热同季、无霜期长等特点，有利于各类蔬菜生长。其中，嘉鱼甘蓝种植面积达18万亩，年产量超72万吨，占全县蔬菜总产量的52.3%，是嘉鱼的支柱产业和富民产业。

近年来，嘉鱼县委、县政府高度重视发展蔬菜产业，大力实施“蔬菜富民”发展战略，卓有成效地把蔬菜发展成为全县第一大富民产业，成为湖北远近闻名的“蔬菜之乡”。尽管经过近40年发展，嘉鱼县蔬菜产业规模不断壮大，但仍存在质量基础服务不健全，标准化效应不明显，品种研发创新不够，品牌价值不突出等发展瓶颈，严重制约了嘉鱼县蔬菜产业高质量发展。

为促进嘉鱼蔬菜产业链高质量发展，助力乡村振兴，2025年，湖北省市场监管局将其纳入省级产业链质量提升项目，由湖北省产品质量监督检验研究院（以下简称湖北省质检院）提供技术支撑。“我们在组织专家深入调研的基础上，制定了《嘉鱼县特色农产品深加工产业链质量提升项目实施方案》，提出来以市场需求为导向，以标准化推广为牵引，以品牌赋能为核心的工作思路。”湖北省质检院党委书记、院长黄倩介绍说，截至目前，共服务企业100余家，培训300人次；出具检测报告1800多份，制修订企业标准2项；认证服务企业2家，修订管理制度6个；提供建议26个，解决相关问题10个；编制产业发展报告1份，累计产生经济效益1700万元。

种植端是蔬菜产业质量安全的第一关。为帮助嘉鱼县把好这个关口，湖北省质检院首先从健全标准体系入手，制定发布了《嘉鱼甘蓝生产标准体系》等地方标准，覆盖种植、加工、流通全环节。其次，创新推广“公司+基地+标准+农户”模式，协助嘉鱼县推进“千亩成块、万亩连片”的蔬菜标准园建设。目前，该县已建成19万亩露地蔬菜标准化示范区，8个蔬菜品种获绿色食品认证，25个产品获无公害认证，质量安全检测合格率达100%，嘉鱼县也成为中国特色农产品优势区、全国无公害蔬菜生产示范基地达标县。

品牌强，则产业旺。在质量提升过程中，湖北省质检院注重聚焦“品牌赋能+市场开拓+价值转化”联动发力，重点从三个方面强化嘉鱼蔬菜的品牌建设，努力实现从"卖原料"到"卖品牌"的战略转变。一是打造区域公用品牌。2023年以来，嘉鱼县先后荣获获“中国甘蓝之乡”“中国特色农产品优势区”“全国农业标准化蔬菜生产示范区”“国无公害蔬菜生产示范基地达标县”等称号。二是以认证为通行证，对接高端市场。帮扶企业完成HACCP、ISO22000等国际认证，以出口订单树立品质标杆，反哺国内市场信心。三是构建立体化品牌矩阵，形成“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”体系。甘蓝核心产区潘家湾镇注册蔬菜类商标近百件，其中，“嘉鱼甘蓝”获地理标志证明商标，产品远销粤港澳大湾区及日本市场，“中国甘蓝之乡”声誉远播。

据悉，2025年，嘉鱼县蔬菜播种面积达46万亩，产量137.8万吨，总产值突破64亿元，农民人均增收近6000元。蔬菜产业带动7.5万农民参与经营、务工，人均增收1.7万元，同比增长6.1%，为乡村振新提供了“嘉鱼路径”。